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随着社会主义市场经济的逐步建立,市场日益活跃,夜间饮食排档相应发展较快,给市民的夜生活带来方便,但由于没有固定的场所及相应的卫生设施,成为市容市貌及卫生管理突出问题.为了探讨街头夜排档食品卫生管理,笔者对我市城关镇35户夜间饮食排档进行了调查,并就有关管理工作进行探讨.
海宁市城镇街头夜排档管理探讨
【摘 要】
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随着社会主义市场经济的逐步建立,市场日益活跃,夜间饮食排档相应发展较快,给市民的夜生活带来方便,但由于没有固定的场所及相应的卫生设施,成为市容市貌及卫生管理突出问题.
【机 构】
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海宁市卫生防疫站!314400
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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1998年S1期
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