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文章认为史前至秦汉的厨具设计循生产和生活方式、食物种类、饮食习惯、烹饪方式等的变化而逐步转化和改进,经历了新石器时代的生发期、商周至战国的发展期、秦汉的定型期的演化过程。
史前至汉代厨具艺术设计的演变探析
【摘 要】
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文章认为史前至秦汉的厨具设计循生产和生活方式、食物种类、饮食习惯、烹饪方式等的变化而逐步转化和改进,经历了新石器时代的生发期、商周至战国的发展期、秦汉的定型期的
【机 构】
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闽江学院美术学院
【出 处】
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开封教育学院学报
【发表日期】
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2013年06期
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