夏天是阳气最旺盛季节，且夏天在五行当中属火，对应的五脏是心，因此心火较旺盛，也较耗气伤阴，导致易有脸部红热、心浮气躁、口干舌燥、食欲不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏力的季节，可多吃带苦味的食物如莲藕、芹菜等，或微甘食物如甘蔗、小西红柿等，帮助解热暑、消胀解乏。
　　以下四种养心食物，可清热泻火，但常吃易伤体内阳气，建议一周吃2～3次，另体质寒凉、脾胃虚弱如手脚冰冷、常拉肚子者，较不适合吃。
　　莲藕——润肺滋阴
　　功效：性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。
　　这样吃：先取0.5钱莲子心，加600毫升水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。
　　提醒：莲藕属淀粉，正减肥或体重过重者，若吃了莲藕，则其它淀粉如米饭、面食就应酌量减少。
　　芹菜——湿降火
　　功效：性凉微寒、味甘苦，湿、清肠，缓解心火旺盛。
　　这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1颗苹果，去皮切小块，放果汁机，加350～500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。建议摄取量一半，不要滤渣、15钟内喝完。
　　提醒：芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患，宜先咨询医师。
　　西红柿——消暑解喝
　　功效：性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。
　　这样吃：取10颗小西红柿、洗净，半颗奇异果削皮切小块，及500毫升低脂酸奶，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率，可加5克黑芝麻。
　　提醒：若不习惯酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水搅打，口感更佳，于15分钟内喝掉。
　　甘蔗——清凉利尿
　　功效：性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。
　　这样吃：20克绿豆、洗净，加400毫升水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助于改善便秘、肺热型喉痛痒和咳嗽等。
　　提醒：甘蔗成分为糖类，要注意热量，上述吃法的热量相当于1碗饭，糖尿病患者或体重过重者，当天饭量应减少1碗。
　　此外，夏天白昼长、夜晚短，应增加白天活动时间、减少夜晚睡觉时间，宜晚睡早起，晚上十十一点就寝，早上六七点起床，中午可小睡30分，助养心气：夏天许多人会吃冰品冷饮，易伤害脾胃，建议少吃冰品，饮料或瓜果从冰箱取出后，应放室温5～10分钟再吃，流汗后不宜立即冲冷水澡，以免感冒；天气热，许多人会开空调，提醒温度别过低以免感冒。此外，胸、腹部易着凉，应盖被子睡觉、避免肌肤裸露冷风中；还有，夏天许多人爱喝果汁，建议水果最好还是整颗吃，若打成果汁，最好现喝现打并连渣喝，而有些水果热量高，应适量摄取。