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采用组织块分离法首次从药用植物地黄中分离出一株产红色素内生真菌RJL03,根据形态学特征和rDNAITS15.8SITS2序列分析的手段鉴定为Monascussanguineus。采用响应面法(RSM)对菌株RJL03中红色素提取工艺条件进行研究。在单因素实验的基础上,以提取液OD值为指标,利用BoxBehnken中心组合实验设计原理(BBD)优化菌株中红色素的有机溶剂超声波辅助浸提(UAE)工艺。结果显示,该色素提取液在515nm处有最大吸收波长,最佳提取工艺为温度70℃、提取时间34min、乙醇浓度5