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以 8 0t精米厂为例阐述了碾米工艺设计的原则和内容 ,对碾米厂工序的设置以及清理、砻谷、碾米等主机设备的选择进行了说明 ,对如何合理地组合清理、砻谷及糙米精选、碾米、白米分级精选、成品包装 5个工段的工艺流程进行了详细的分析 ,并提出了一些观点
对小型精米厂碾米工艺的探讨
【摘 要】
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以 8 0t精米厂为例阐述了碾米工艺设计的原则和内容 ,对碾米厂工序的设置以及清理、砻谷、碾米等主机设备的选择进行了说明 ,对如何合理地组合清理、砻谷及糙米精选、碾米、
【机 构】
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山西省贸易学校
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2002年01期
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