康宁木霉CP88329纤维素酶产生条件的研究

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从生霉棉布上分离出的康宁木霉CP88105经诱变处理,获得一株高产纤维素酶的突变株CP88329。在固体培养基上,28℃培养72小时,所产纤维素酶固化曲,以羧甲基纤维素钠为底物酶活力为4880u/g;以脱脂棉为底物酶活力为480u/g。产酶活力水平为出发菌的3倍。酶在脱脂棉上作用最适条件为PH4.5-5.0,45-50℃;45℃保温4h,PH稳定范围为3.5-6.5,60℃保温1h,酶活力剩余20
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