粉红色的祈祷

来源 :酒尚 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cao123guo
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  


  听过一个故事——
  一个男孩问他的妈妈:“你为什么要哭呢?”妈妈说:“因为我是女人啊”。 男孩说:“我不懂”。 他妈妈抱起他说:“你永远不会懂得的。”
   后来小男孩就问他爸爸:“妈妈为什么总是毫无理由的哭呢?”
  “所有女人都这样。”他爸爸回答。 
  小男孩长成了一个男人,但仍旧不懂女人为什么哭泣。 
  最后,他打电话给上帝,当上帝拿起电话时,他问道:“上帝,女人为什么那么容易哭泣呢?”
  上帝回答说: “当我创造女人时,让她很特别。我使她的肩膀能挑起整个世界的重担,并且,又柔情似水。”
  


  “我让她的内心很坚强,能够承受分娩的痛苦和忍受自己孩子多次的拒绝。”
  “我赋予她耐心使她在别人放弃的时候继续坚持,并且无怨无悔的照顾自己的家人渡过疾病和疲劳。”
  “我赋予她在任何情况下都会爱孩子的感情,即使她的孩子伤害了她。”
  “我赋予她包容她丈夫过错的坚强和用他的肋骨塑成她来保护他的心。”
  “我赋予她智慧让她知道一个好丈夫是绝不会伤害他的妻子的,但有时我也会考验她支持自己丈夫的决心和坚强。”
  “最后,我让她可以流泪,只要她愿意。这是她所独有的。”
  听完这个故事,我为女人而骄傲,同时又为女人的柔弱而忧伤,如今,女人在社会上的地位越来越重要了,在超强的工作压力下,女性的健康脆弱的如玻璃,别忽视身上的一个微小的信号,及早诊断,及早治疗,呵护自己才是最重要的。
  本期,我们从运动、医疗、饮食、美容、养生、葡萄酒等方面来谈女性健康问题,希望所有的女性都能拥有美丽的人生,并想告诉我们的读者,不管是你的母亲、妻子、妹妹、女儿……如果你爱她,请不要让她流眼泪。
  
  关于美容
  
  


  酒尚:告诉我们年轻的秘密吧!
  杨欣:哈?一上来就威胁?
  酒尚:您拥有那么好的肌肤,一定是大把的时间保养的结果吧。
  杨欣:这你倒是说错了,我工作特别的忙,哪里有这么多的时间去照顾自己呢?
  酒尚:?
  杨欣:其实我觉得女人美丽最重要的一点就是你的心要干净,把很多的事情看淡,有些人欲望太多,得到了这个还想得到那个,欲望是无止境的,所以把自己污染了。我觉得真正漂亮的女人是懂得会放会收的、自信的女人。
  酒尚:和化妆品没关系?
  杨欣:真正的漂亮是不可能用化妆品打造出来的。而且真正好的化妆品是对你皮肤的损害是最小的,起到的效果是最大的,而他们不是瞬间能产生效果的,有些化妆品有激素,酸度非常高,可能会很快显出效果,比如说有些美白的产品,但却是对皮肤有损害的,而且这些损害是很难恢复的。其实对皮肤最有效的是补充水分和胶原蛋白,当然,你可以也通过食疗来补充这些。
  酒尚:哪些食物可以呢?
  杨欣:比如说红枣,大枣富含维生素C和维生素E,常吃可防治雀斑,促进皮肤内血液循环,使皮肤和毛发光润;比如说红酒,你甚至可以用它做面膜,加上蜂蜜,土豆淀粉,然后抹到颈部、背部、胸部,会让肌肤特别的光滑和红润,而且红酒中的酒精还能促进血液循环,消除这些部位的酸痛。但是要注意,如果你对酒精过敏,或者皮肤非常薄,就要非常小心了。
  你还可以用红酒做头发,啤酒也可以,把头发泡在里面十分钟左右,可以让头发非常柔顺。
  酒尚:十分钟?时间蛮长的。
  杨欣:没有丑女人,只有懒女人,其实有些保养是随时随地的,你可以经常按摩头部,既减轻压力,又对头发有好处,可以经常做一些颈部的运动,让你脖子没有难看的颈纹……
  酒尚:所以说重在坚持。
  杨欣:对,有一些知识也一定要了解的,比如平时洗脸的时候,眼睛和脸部的洗面奶和卸妆液要分开,因为他们的酸碱度不一样;每7天去一次角质,因为皮肤新陈代谢是七天,等等。
  还有一点,人要自己给自己释放压力,比如说,每天早上醒来,先不要睁开眼,自己给自己按摩5分钟头部,然后打开音乐,在音乐声中洗脸准备。这样你一天都会在好心情中度过。
  
  关于医疗
  
  


  酒尚:你什么星座?
  李亮:啊?星座?我白羊。
  酒尚:追求完美的人。
  李亮:哈,是呀,可能因为我的追求完美,才让我喜欢上这个行业吧。
  酒尚:你的事业目标是什么?
  李亮:让每个人都健康美丽地生活。
  酒尚:比如呢?
  李亮:我们有很多专门针对各项疾病的预防和治疗措施,比如,有预防宫颈癌的疫苗,有让你永远年轻的皮肤移植,有无须开刀的乳房穿刺手术,有绝对安全的抽脂手术……
  酒尚:听起来好像科幻小说里的事情。
  李亮:是呀,现在的科技就让人有点科幻的感觉,但却是真的。近几年,女性的疾病,尤其是宫颈癌每年都会夺去30万人的性命,这个数字是非常触目惊心的,而70%的宫颈癌由HPV病毒引起。病毒能通过性途径传播,机体免疫系统能在感染后1至2年内将其清除,但一些类型的HPV病毒能持久存在于人体内,最终导致宫颈癌或其他生殖系统癌症的发生。
  酒尚:那怎么样去预防?
  李亮:这个病的预防非常重要,首先它是通过性接触传染,所以性生活的洁净是至关重要的。其次,定期每年做HPV筛查,你还必须确认性伴侣们的“无菌情况”。当然,平时还要有个良好的生活习惯,早睡早起,多吃蔬菜,等等。
  酒尚:注射疫苗还要出国是吗?
  李亮:目前是,疫苗在国外已经通过了认证,而中国会在一段时间后才可以使用。另外的一些手术比如说皮肤银行,乳房肿瘤的穿刺,都需要去瑞士进行。
  酒尚:能给我们讲讲皮肤银行是怎么回事吗?
  李亮:在年轻的时候,将皮肤细胞存储在雷士医疗和瑞士国家实验室合作的皮肤银行中,在希望恢复青春的时候,将细胞进行复苏,繁殖,然后通过皮肤细胞再生技术移植到面部,可以恢复疤痕、让衰老的皮肤重返光彩。
  酒尚:这样就可以让我们返老还童了!
  李亮:是呀,还有一切其他的手术,都能在最短的时间内,让人变得年轻漂亮。比如说抽脂。
  酒尚:可是电视上频频报道抽脂不成功,对人体造成损伤的案例让人触目惊心。
  李亮:可是你有没有注意到那些医院是不是正规的,现在很多非专业的人开设美容整形机构,有的硬件设施、人员素质、卫生条件都远远达不到标准,这会给顾客造成终生的遗憾,建议去国外正规的整形医院,或者国内正规的三级甲等医院。
  酒尚:如果您的亲人很胖,您会怎么对待?
  李亮:直接把她送上手术台!
  酒尚:……
  李亮:因为我相信正规医院的技术已经完全可以放心,我自身就亲身做过很多的整形手术,比如说抽脂、垫下巴、嫩肤等。
  刚才我们说到的癌症除了由一些特殊的病毒引起的外,大部分都是基因变异导致的,为什么会变异呢?是因为自由基造成的。
  酒尚:自由基?
  李亮:简单的说,我们身体的细胞会把我们的食物转化为身体所需要的能量——ATP,在转化的时候会产生很多有害物质,这种有害物质就叫做自由基,它会攻击我们身体的DNA,导致变异。一般在劳累、暴饮暴食的情况下多一些。
  酒尚:我们怎么样减少自由基对身体的危害呢?
  李亮:平时我们应该多运动、防止过度劳累、多吃含有VC的水果,葡萄皮和葡萄籽中含有大量的原花青素和白黎芦醇,都是强力抗氧化剂,比柠檬的抗氧化作用还要强。吃饭的时候喝点葡萄酒,可以中和吃饭时候产生的自由基。只要能有效地控制自由基,我们就会延缓衰老的速度,也会让我们远离疾病的威胁。
  
  健康常识
  
  路君慈:说起葡萄酒,刚开始我是不太了解的,偶然的机会参加了一个酒会,听到身边的专家们对葡萄酒侃侃而谈,甚是羡慕,后来看了不少的资料,才发现,葡萄酒真的是个好东西啊,尤其对女性而言。
  


  酒尚:您作为健康栏目的主持人,肯定会有很多搜集到的的小秘方吧,可否透露分享一下呢?
  路君慈:当然可以,可能因为工作的关系,我对健康非常的重视,尤其现在女性健康更是不容忽视的,有时候,让自己健康并不是要吃多少有营养的东西,而是,平时细节上的注意,有些小的问题,看似平常,却直接影响到你的健康大事。比如说,每天喝一些红酒加上一些芝士,可以产生减肥的效果。
  酒尚:芝士?它可是会让人增肥的啊?
  路君慈:每天摄取固定的钙质可有效的减肥,所以含高热量的芝士,也可以变成减肥圣品。由于芝士成份与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,可提升代谢率。
  酒尚:这还真的没听说过呢,能具体讲一下吗?
  路君慈:只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。一般市面上的芝士品牌有很多种,要选择脂质、钙质含量高、糖份低,及自然发酵或烟熏口味的,而不可选择加工多、有添加口味,如草莓、柠檬、蓝莓等的。这样的方法有利于燃烧腰腹和臀部脂肪,对于想瘦这些部位的人,可以尝试。另外,除不喜欢起司和乳酪,或对红酒过敏的人不适合使用之外,任何体质都适合使用这种减肥法。
  酒尚:伟大的发现……
  路君慈:哈,生活中有很多需要你去发现的窍门,都是对健康很有帮助的。我们都知道贫血就要补铁,吃红枣等,但吃葡萄也一样补血,葡萄味甘酸、性平可以起到补气血,强筋骨,利小便,适于血虚便秘,脾虚食少等症状。而有些东西就要少吃了,比如说我们经常见到的生菜沙拉,其实不适合女孩子吃,女孩子体质都是偏冷,吃太多冷性的食物会让新陈代谢变差。另外,平时洗澡的温度也要控制好,40度的时候,会有镇定,安眠、松弛的功效,但是,如果到了42度反而让身体疲惫。
  酒尚:前段时间大S的《美容大王》很火,里面也介绍了红酒面膜,你有没试过?
  路君慈:试验过,效果是不错,用红酒来洗澡,浸头发都是不错的方法,在平时做菜的时候,适当的放一些,也是对身体很有益处的。前段时间有本书也很流行,叫做《好莱坞美丽秘诀黑皮书》(The Black Book of Hollywood Beauty Secrets),里面就讲了不少红酒美容的方法,而饰演过《疯狂主妇》的泰瑞•海切尔(Teri Hatcher)也大力推崇红酒美容,她经常在浴缸中放入葡萄酒,然后泡浴20分钟会让皮肤非常细嫩,光滑亮泽,也可以活络气血,促进血液循环的功效。
  酒尚:现在有越来越多的人认识到了葡萄酒给人带来的益处。
  路君慈:现在很多白领女性热衷夜生活,晚睡晚起,这对健康也是非常不好的,晚上 1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高.所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限! 还有,早上不吃饭,晚上吃夜宵都是不好的。还有过夜的开水也不要喝……
  酒尚:希望你以后能写一本书,把您的窍门全部总结一下,这样才能让我们系统地去呵护自己的健康,尤其是当代女性的健康问题。
  
  关于运动
  
  


  酒尚:曾经被人说我腿粗,有什么好的建议?
  张乙潇:谁这么没眼光?
  酒尚:是呀,我要追求完美嘛。
  张乙潇:哎,女人啊 ……好吧,我来教你两招——腿是最能展现女性妩媚性感的,有双修长、匀称的双腿非常重要,锻炼的招数很多,比如你可以跑步、骑车等有氧锻炼等训练。
  如果有条件的话,可以光着脚在家里的地板上走路,可以刺激脚底的穴位;可以在等车的时候,找个小台阶,把前脚掌放上去,轻压,可以让你的小腿线条非常的漂亮。所以无论是哪方面的锻炼,即使强度不大,持之以恒就会有非常好的效果。
  酒尚:我们很多白领女性经常长时间的坐着,腿都有些浮肿了,可以给点建议吗?
  张乙潇:对,这个问题很普遍,很多人坐的时间长了,不单腿,全身都会浮肿,这种情况下,应做一些不易疲劳的强化肌肉的体操,锻炼的最佳时间是在饭前1-2小时左右,比如清晨和下午。另外还要在饮食上多注意,比如说少吃方便面、包装食品、点心、少吃太咸的东西,少喝可乐、雪碧等,这样可以慢慢地改善浮肿的体质。
  酒尚:人的胖瘦有没有一个标准的计算方法呢?
  张乙潇:有,一般我们认为的肥胖症是超过标准体重20%或体重指数大于24时(正常人在20左右较合适),称为肥胖症。成人标准体重粗算公式:身高(cm)-105=标准体重(kg),体重指数公式:体重(kg)÷身高2(m2)。
  酒尚:女性因为具有特殊的生理构造,在运动当中肯定会有一些需要注意的,能给我们讲讲吗。
  张乙潇:比如,跑步的时候,会有很多人带着耳机听音乐,或者跳操的时候伴奏的音量过大,都会造成听力减退,甚至无法恢复;有些女性喜欢练一些举重等力量性的项目,过度会引起雌性荷尔蒙的大量丧失,导致长出胡须,甚至胸毛,有的运动,会对骨盆造成压力,造成会阴部肌肉松弛和脆弱,严重者引起子宫下垂或脱出、大小便失禁等,谓之健身后遗症。
  酒尚: 这么恐怖……
  张乙潇:所以要选择合适的运动项目,女性的着重点应放在练形体上,因此以平衡操、健美操、仰卧起坐等项目为首选。此外,还应考虑现在的体型,如瘦高者多做投掷、器械操、篮球操等,矮胖者多练练跳远、短跑、单杠、引体向上。至于游泳、跳水、跳绳等,无论哪种体型皆宜。
  酒尚:运动的过程中要注意什么呢?
  张乙潇:我们见很多女性去健身房,脸上还化着厚厚的妆,这样会造成毛孔堵塞,引起痘痘的出现;如果是户外运动,一定要戴上帽子,擦好防晒霜,防止紫外线的侵袭;做完运动,一定要马上换下运动衣,洗发、洗澡,否则汗水会让头发变的脆弱,会让身体长粉刺。
  酒尚:有时候会感觉精神压力很大,导致身体有种说不出来的难受,这怎么解决呢?
  张乙潇:人在压力下,通常自己没有感觉,压力的强度大了,会有愤怒、暴躁、恐惧、失眠等,甚至会有疲倦、头颈肩背部的酸痛等症状,压力还会让血管减低弹性,使之不能正常地收缩和舒张,提高了心脏病和中风的机率。自认为压力很大的人常常有一些其它的因素,比如说,喝酒,抽烟,运动很少,他们有的是借此减压,但是,恰巧相反,这些方式会让他们形成恶性循环。
  酒尚:所以说,要找到符合自己的健康的减压方式。那么都有哪些可以参考的方法呢?
  张乙潇:首先要有规律性的运动;每天花15-20分钟静坐,想一些愉快的人或事物,或者无目标的冥想;经常与人沟通等……
  酒尚:我觉得心情不好的时候会去逛街,买一大堆东西,这样的算释放压力的方式吗?
  张乙潇:如果觉得买完这些东西后,会让你轻松,那么就是属于你的减压方式,但是,要是事后为自己的钱包而痛苦的话,这可又给你造成压力了。
  酒尚: 现在我明白了, 原来我真正的压力是来自于心疼钱包啊……
  
  关于饮食
  
  酒尚:不知道谁告诉我,吃黄瓜减肥,于是我就连续吃了3天,结果,拉肚子拉了一周,害惨我了。
  田彤:虽然说多吃蔬菜水果有好处,但是,也没像你这样夸张的啊。
  酒尚:饮食在我们的生活中非常重要,那么针对现在白领女性的生活,有没有什么建议呢?
  田彤:经常对着电脑工作的人,就应该多吃一些抗辐射的食物,如:黑芝麻,紫苋菜、绿豆、蔬菜、黑木耳等;电脑对视力危害很大,电脑一族应多饮些明目抗辐射的饮料,如枸杞茶、菊花茶、绿茶等。
  


  酒尚:有些女性熬夜的时候非常多,最后,肤色及身体状况都变得非常差,这个时候要吃些什么样的食物呢?
  田彤:保护肝脏机能是熬夜族应该要注意的。熬夜族的维生素A、B群,C、E的需求量会增加。若有不足,会增加疲劳的感觉,并增加健康的磨损。另外甜食也是熬夜大忌,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命B群,使人更容易疲劳。可以在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类小食品对恢复体力有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。
  酒尚:平时的时候多吃水果应该就没问题了吧。
  田彤:人的身体需要实用些碱性的东西,而柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性高的水果少吃,香蕉性寒,可以缓解便秘,但是吃多了会腹泻。苹果就会好一些。
  酒尚:那么肉类和蛋类呢?
  田彤:一般来说,鱼肉比其他肉类健康,它含油脂少点,同时它含的是有利于心血管的W-3脂肪酸。对于蛋类,因为含有过高的胆固醇,所以尽量少吃,尤其是鸡蛋黄,而蛋清因为主要是蛋白质,就没有限制了。
  酒尚:饮料呢?
  田彤:很多研究表明,一些可乐、雪碧等加糖的碳酸饮料对健康没有益处,不但会造成营养的流失,而且含的磷会让钙质流失,其中的热量非常多,如果其他饮食运动习惯不改,每天喝一罐,一年后你的体重就会增加6公斤。这个数字是非常可怕的。
  酒尚:应该多喝什么样的饮料呢?
  田彤:一些健康的饮料,比如水、无糖的茶、花草茶。一杯咖啡的话,如果不加糖或者奶精和“咖啡伴侣”的话,它的热量只有14卡,但是如果加了这些东西的话,热量就会成10倍的增加。
  酒尚:这些健康的饮料我们就可以随意喝吗?
  田彤:也不是啊,任何东西都不是无限制的,即使它是健康的。拿水来说的话,女性一般每天需要2.2公升的水,这些水可以靠其他途径,比如说蔬菜,水果,所以除了靠这些饮食外,我们应该每天喝8杯水。
  酒尚:一般我们都说每天需要吃多少卡的热量,怎么计算呢?
  田彤:我们所说的卡(卡路里)是计算食物中所含的热量的单位,有的需要精密的仪器去测量,我们也可以通过简易的公式去计算,大概了解一下。
  首先,我们先计算出基础代谢率(人体在安静休息和空腹状况下,测得的单位时间内人体能量消耗的水平,通常以氧消耗率为指标。)
  (女性)=655+体重(公斤)×9.6+身高(公分)×1.8-年龄×4.7
  其次,找出活动量指数:
  静态(几乎没有运动,多半坐着),指数就是1.2;轻微运动(每周1-2次30分钟运动),指数为1.3;中度(每周3-5次30分钟运动),指数为1.5;强度(每天都有30分钟的运动),指数为1.7。
  再次,每日所需要的热量=基础代谢率×活动量指数
  注意哦,这个公式只能对于一般人,极其肥胖或者运动员就不太符合了。
  
  关于葡萄酒与健康
  
  


  酒尚:为什么说葡萄酒是最适合饮用的饮料呢?
  晋阳:在众多的饮品中,葡萄酒可以说是不可多得的纯天然绿色饮品,是大自然最得意的产物之一。从葡萄树的栽培、剪枝、打理,到葡萄的开花、结果、 采摘,再到最后的酿造,过滤,装瓶处处与自然有关,与人有关。特别是在法国,其中的每一个环节中都受到法律的严格控制,比如产量、葡萄品种、工艺,不许任意灌溉,不许随意加糖与酸,更不允许跨产区的调配,就连酿造中产生的污水处理都要达标,否则轻则罚款,重则停业甚至入监。对有损大自然的工业化肥、 杀虫剂、 添加剂及生产垃圾废物等副产品在量与使用范围上都有极其严格控制, 以可持续发展的态度来做葡萄酒。
  另外一点是因为葡萄酒是呈碱性酒精饮品,对鱼和肉及米麦类中的酸性物质有分解中和作用,而人体需要的就是碱性的物质。
  酒尚:酸性?碱性?
  晋阳:世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆先生有过一份震惊世界的报告:人体的酸性化是百病之源,当酸素在体内愈来愈多,不断堆积,量变引起质变,疾病就会产生。而现在我们身体导致酸性的体制的因素非常多。
  酒尚:那如何避免呢?
  晋阳:从每个方面都要有所注意,不要太劳累,多运动等,还要多吃碱性的食物,比如说海带、白萝卜、豆腐、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。
  酒尚:那西红柿、葡萄、山楂、柠檬这些让人一看就流口水的水果是不是酸性的呢?
  晋阳:这些都是碱性的,它所指的酸是说经过消化进入血液在PH值上小于7的一类食物,碱性的食物则反之。笼统地说,大部分肉类都是酸性食物,而大部分的蔬菜、水果都是碱性的。而由葡萄所酿制的葡萄酒也是呈碱性的,可以帮助人避免酸性体质。
  酒尚:可以帮助减肥吗?
  晋阳:葡萄酒有去油脂作用,能促使菜肴中的油质消失,提高胃动力。其中的白藜芦醇会激活促进细胞健康功能的去乙酰化酶中SIRT1蛋白,这种蛋白能使参与线粒体活动的另一种蛋白的活力增强。通过作用于线粒体,白藜芦醇能提高能量消耗,使身体不容易肥胖。而且葡萄酒中含十三种以上的矿物质,有钙﹑磷、钠、钾、硫、铁、铜、锌、锰、钴和碘等,都是人体所需的物质,有补血,降低胆固醇的功能,尤其是钾和钠,能预防心脏病和高血压;
  酒尚:这么多好处?
  晋阳:还有呢,它也富含多种维生素A、B、C,干白中的维生素含量比牛奶还要高出2/3;而红葡萄酒中的抗氧化成分能够抗癌和抗衰老,防止血小板凝结造成血管阻塞,它还有丰富的单宁酸,可以防止蛀牙和辐射;
  酒尚:曾经听过法兰西现象,能解释一下吗?
  晋阳:这是个异常奇怪的现象,也让全世界人们对红葡萄酒有了认可,又叫做“法国奇迹”。 法国人民对高脂高胆固醇食物的过量摄取并没有引发过多的心血管疾病,相反法国的心血管疾病的发病率要远远低于美洲许多国家。著名教授Serge Renaud对红葡萄酒中多酚物质(葡萄梗、葡萄籽及葡萄皮中含有的单宁叫做复合酚)的研究揭示了红葡萄酒的抗氧化及防癌的作用以及可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
  酒尚:那一些老年人就可以利用红酒而防止血管疾病了吗?
  晋阳:当然可以,几个世纪以前,葡萄酒还被当作神奇的药物而被运用于生活之中,例如用来减轻发烧,镇痛,或者预防感染,治疗贫血症、腹泻及伤寒。而其中含有的复合酚可以清除体内的自由基,达到抵抗人体衰老的作用。
  酒尚:这样多的功能,我们应该怎么样让它发挥到极致呢?
  晋阳:虽然说葡萄酒对身体有好处,但是要在正确饮用的条件下,首先要适量,对于女性来说,每天应该不超过3个酒精单位,而酒精单位的算法有个公式:瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数),拿一瓶酒精浓度为11%的葡萄酒计算,女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升计,约1.5杯)。
  酒尚:那什么时候喝最好呢?
  晋阳:吃饭的时候喝是最好的,因为可以中和食物中的酸性物质,而且减少自由基的损害;睡觉前喝一点,可以改善睡眠,起到安神的作用;运动后饮用一点,可以消除疲劳;美国一项新的研究表明,每日饮酒一两杯可以提高女性的记忆能力。每天喝两杯酒的女性比每天一杯也不饮的女性智力测验高20个百分点。
  酒尚:我总算知道我们杂志社的人为什么都这样精神百倍,原来是这样啊……(本社人员上班期间可以自由品酒)。
其他文献
当一位身着天蓝色的体恤衫,  带着Kilikanoon棒球帽的先生,稳重自信地从门外走进来时,  我马上判断出这穿著标志性服装的人物就是我们今天采访的主人公:  Kilikanoon的酿酒师兼公司董事(Director),Kevin Mitchell。    转型:从葡萄栽培到酿酒      酒尚:在对您采访之前,我做了一些资料的搜索,发现您与您的父亲曾经有三十年的葡萄种植的历史,那是什么样的动力
期刊
听说柯鲁,还是因为他的传奇般的经历:1949年生在中国,经历过文化大革命,一口流利的“京片子”,第一个在北京自己盖房子的外国人,建立中国最早的葡萄酒销售公司……      我的父母    酒尚:当时中国是一个非常复杂的环境,您的父母为什么会来到中国呢?  柯鲁:我老爹戴维·柯鲁克(David Crook)是英国伦敦人,他曾经加入过英国皇家空军,也参加过西班牙国际纵队,是个热血的青年,被埃德加·斯诺
期刊
喝葡萄酒,开瓶是第一步,这可不是无关紧要的一步。说到酒刀,软木塞则不能不提,因为酒刀天生就是为软木塞准备的。不同的红酒用不同的软木塞,一般越好的葡萄酒木塞就越长。最好的葡萄酒软木塞一般有55毫米,而一般的葡萄酒软木塞也有45毫米长。所以使用酒刀要有个适合范围,在使用时,长的多旋深些,短的就浅些。    开酒的技术也相当的有讲究。正确的步骤应该是:  1.以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀,只允许刀转,
期刊
每次到上海,迎接我的总是淅淅沥沥的雨,让我喜欢。似乎这才是上海,才是烟雨蒙蒙的初春。另外,它把整个城市都清洗得干干净净,给人清爽之感。就是在这样的细雨中,我去上海探寻了一个藏满葡萄酒的地方——红樽坊。    到了天山二村41号乙,看到红樽坊dunRuby Red的招牌,门口不是很整齐,一个小门通向地下,墙壁还是有点类似毛胚墙的感觉,所以像是装修后尚未收拾干净似的。    1.品名  2005年梯丽
期刊
温婉的阳光照耀下,法国南部的普罗旺斯那美丽的天堂里,位于地中海沿岸有一片遍及视线的105公顷,大约260英亩的广大领域。有着一个始于十四世纪的著名葡萄酒厂,“罗宾城堡”。它曾经属于圣战骑士团,到1307年才分开。此后它又数次易主,其中不乏普罗旺斯的一些大地主。自从1994年以来,前奥林匹克击剑冠军菲利普·利卜和他毕业于洛桑酒店于公共饮食学校的妻子瓦雷里成为它的所有者和生产者。今天,他们正致力于捍卫
期刊
现如今,葡萄酒已经逐渐地走入国人的生活,人们在喝白酒、啤酒的同时,又多了另外一个选择。可是,人们在面对葡萄酒的时候,不禁要问,什么时候最适合喝葡萄酒呢?我们很难像喝白酒和啤酒那样喝葡萄酒,有人觉得,葡萄酒是稀罕东西,当然要朋友聚会的时候与友共享了;有人觉得,葡萄酒是优雅浪漫的,最适合的时刻当然是与爱人一起喝了;也有人说,葡萄酒是要用心来品的,一个人寂寞的时候,她是最好的药……我们看看大家怎么说。 
期刊
策划·执行_翟艳丽 文_晋歌 图_颜志雄(颜氏出品)造型_曾伟  摄影助理_勇鹤陈超(颜氏出品) 服装统筹_Eva Yang  模特_Nastya(基业天星) ,Gabo、Depe(神话国际) 服装提供_Marni、Jessica、Nocturne、ALDO  影棚提供_麦莎(Magsa)摄影棚
期刊
新都里无二的名气早有耳闻,知道他们有八家店,台北四家,上海三家,北京一家,分别为竹一、无二、影三、泷四、泉五、穹六、萤七、玄八,每一家的特色都各不相同,不过我对无二的兴趣最大,我想不出,一家餐厅为何以“无”字来命名。趁上海出差之际,决定去探一番究竟。  当你来到新都里无二的门前,你一定想象不到有人会把它称为上海最好的日本料理店,也绝想象不出这光秃秃的一扇门里面有多么广阔的空间,似乎只有门牌上的80
期刊
编者按:Sundaybrunch由英语Brunch转变而来,Brunch即Breakfast(早餐)加上Lunch(午餐)的合成词,它并不是每天都有,通常只有在周末才吃,所以称它为(星期天早午餐)。工作压力之后的周末,我们在阳光中醒来,享受周末的美味时刻,我们可以找一个餐馆来顿美食,但最好我们能与家人和朋友来一起消磨这段难得的悠闲时光。Sundaybrunch的精髓在于舒缓的节奏。我们从本期开始每
期刊
邱迪文,博士。十几年前在澳大利亚读研究生时迷上了葡萄酒。几年前再次赴澳,在阿德雷德大学专修葡萄酒专业,获葡萄酒商学硕士学位。曾参与澳洲酒庄品评,葡萄酒口味调查和澳洲葡萄酒消费等多个研究项目,目前致力于葡萄酒教育、咨询和推广活动。    记得几年前,在澳洲阿德雷德大学读酿酒专业的毕业班学生甘(Gen)告诉我他将选择黑比诺葡萄(Pinot Noir)酿制他的毕业作品时,我惊讶得瞪大了眼睛,脱口说道:“
期刊