摘要：在酒用葡萄威代尔果园内，进行玉米秸秆覆盖试验，结果表明：秸秆覆盖可显著降低夏季土壤高温，减少地表蒸发量，增强土壤的保水能力，提高土壤肥力；增產增收效果明显。
　　关键词：葡萄园；玉米秸秆；覆盖
　　
　　果园覆盖栽培是一种土壤管理新技术。科学覆盖可以调节土壤温度，改变土壤团粒结构，抑制杂草滋生，提高种植的经济效益等。辽西半干旱地区，水资源短缺，土壤保水性差，果业生產需要定期人工灌溉，增加了劳动力成本，浪费了水资源。在辽宁大田作物中玉米栽植面积大，玉米秸秆资源丰富。笔者在2009年进行了葡萄园内玉米秸秆覆盖试验，以期为该项技术在辽西地区的推广提供技术支持。
　　
　　1.材料与方法
　　
　　1.1材料
　　试验于2009年5月20日在辽宁省水保所实验基地内进行。以4年生酒用葡萄品种威代尔为试材，棚架栽培，株行距0.5 m×3 m，定植沟宽1 m，棚架下长2 m；独龙干整形。小区面积9 m²，长宽各3 m，定植6株葡萄，小区内篱架下覆盖自然风干的玉米秸秆10 kg。以清耕为对照。3次重复。
　　玉米秸秆含碳量557.6 g／kg、含氮量为7.7 g／kg，C／N为72.4。秸秆适宜分解的C／N为(25～30)：1，每1kg玉米秸秆应加入11～15 g纯N(即尿素23.9～32.6 g)以调节C／N。
　　
　　1.2调查内容和方法
　　用培养皿法调查地表蒸发量，地温计记录地温，烘干法测地下20 cm处土壤含水量。秋季于地表下10 cm内混合取土样，测定土壤养分含量；调查植株形态指标，记录產量。
　　
　　2.结果与分析
　　
　　2.1秸秆覆盖对土壤温度的影响
　　秸秆覆盖对近地表的热量传递影响较大，影响地温变化。如图1、2，覆盖与对照地表下10 cm处地温的月变化和日变化趋势基本相同。春季地温开始上升后，7、8月份处于较高状态，而后随气温的下降而下降。为避免早春覆盖地温低影响葡萄萌芽，应在5月下旬葡萄萌芽后进行，覆盖的平均地温在5—9月内明显低于对照，降幅在3.2～5.8℃。
　　日变化中，对照地温在9：00后迅速上升，11：00后一直处于较高水平，14：00最高，达到了23.2℃，17：00后开始下降，变幅较大；覆盖下地温平缓上升，16：00达到最高时仅为19.6℃，变幅小。与对照14：00最高地温相比，覆盖降低了3.7℃，降温效果明显。
　　
　　2.2秸秆覆盖对地表蒸发量的影响
　　图3所示，地表蒸发量在6月和8月较大，对照的日均蒸发量分别为3560 mL／m²和3420 mL／m²，而覆盖仅为9.8 mL／m²和1240 mL／m²，7月降雨较多，棚架下地表空气湿度增大，水汽压增大，蒸发量较6月和8月略低。图4表明，对照日蒸发量在12：00-14：00出现峰值，达到了960 mL／m²，显著高于覆盖，覆盖处理的地表蒸发量变化比较平缓。总之，覆盖后地表温度降低、风速减小、空气湿度增加，蒸发量较清耕显著降低。
　　
　　2.3秸秆覆盖对土壤含水量的影响
　　图5所示，灌溉初期覆盖和对照的土壤含水量基本相同，此后均下降。对照下降迅速，10 d后降到了10.05％；覆盖的土壤含水量第13天时仍为12.86％。
　　生產中，葡萄园土壤相对含水量降到最大田间持水量的45％时便要灌溉，本试验结果表明，当土壤绝对含水量低于10％时便要灌溉。依此计算，覆盖至少15 d后才需要灌溉，而对照仅能维持10 d，可见，秸秆覆盖的保水效果明显。
　　
　　2.4秸秆覆盖对土壤养分含量的影响
　　表1结果表明，秸秆腐烂產生的有机酸降低了土壤pH值；土壤微生物和土壤酶分解了玉米秸秆，增加了土壤有机质、速效氮和速效钾的含量；磷在土壤中移动性较差，试验中覆盖下土壤磷含量低于对照，可能是秸秆覆盖改变了土壤环境，促进了树体对磷的吸收。
　　


　　


　　


　　


　　


　　
　　2.5秸秆覆盖对树体生长及產量的影响
　　试验结果表明(表2)，秸秆覆盖后，创造了利于树体生长发育的条件，使得植株叶面积、百叶鲜重和干重均增加；平均单穗重高于对照23.23 g，667 m²產量较对照增加124 kg，增產8.48％；果实可溶性固形物含量较对照提高3.1％。
　　
　　3.小结
　　
　　试验结果表明，秸秆覆盖后，明显改善了土壤的热量状况，缓解了夏季土温过高对植株生长造成的不利影响；减少了地表蒸发量，延缓了土壤含水量的降低，保水效果明显；增加了土壤养分含量；促进了植株的生长发育，增產增收效果明显。在辽西地区，秸秆覆盖技术值得大面积推广。