电化学法检测植物油中维生素E的不确定度分析

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利用自主研制的聚吡咯修饰电极测定植物油中VE的含量,通过对检测过程中称量、玻璃量器、标准曲线、电极以及回收率等影响不确定度的因素进行分析,计算不确定度。结果表明,VE检测结果为258.18 mg/kg的油样,其相对标准不确定度为7.36 mg/kg,相对扩展不确定度为5.7%,不确定度主要由a类不确定度与玻璃量器的不确定度引起。
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