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慢性喉炎是一种常见疾病,主要表现是咽喉灼热疼痛、干燥不适、声音嘶哑、咳嗽无痰、有异物感、咽喉充血、讲话多时病情加重,中医称之为“久喑”、“喉痹”。多由热邪化火、耗伤肺阴、虚火上延所致。慢性喉炎除用药物治疗外,采用饮食疗法亦有独特效果。现介绍饮食疗法16种,仅供参考选用。
一、萝卜蜂蜜饮;白萝卜200克、柠檬1个、蜂蜜15克。将白萝卜捣碎,柠檬切片,置于广口瓶内,倒入蜂蜜,放置半天取汁饮之。
二、绿茶蜂蜜饮:绿茶10~15克。用沸水冲泡,凉温后加入蜂蜜适量,每20~30分钟嗽喉1次,然后徐徐咽下。
三、瓜皮蜂蜜饮:将西瓜皮洗净削去老皮晒干,用50克煎水滤汁。加蜂蜜适量调匀饮用,每日2次。
四、麦冬白莲饮:麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖之,取汁代茶,频频饮用。
五、豆浆鸭蛋饮:豆浆250克煮沸,调冲划溶的鸭蛋1个,加冰糖适量饮用,每日2次。
六、半夏鸡蛋汤:半夏8枚、鸡蛋清2个、食醋60克。将半夏切片用水漂出粘液,再加水煎汁,加食醋,再加鸡蛋清搅匀,含咽之。
七、青葱鸭蛋汤:青葱数根,鸭蛋1~2个,加水同煮,用饴糖适量调和,吃鸭蛋饮汤,每日1次,连用数日。
八、百合绿豆汤;百合20克、绿豆50克,加水煮汤,用冰糖适量调味食之,每日1次,连用数日。
九、河蟹地黄汤:鲜河蟹1只、生地黄30克,加水适量,用文火煎成一碗,去渣饮汤。每日1次,连用数日。
十、云麦桔甘汤:云参12克、麦冬12克、桔梗6克、甘草3克,用开水冲泡,代茶频饮。
十一、甘蔗枣米粥:甘蔗250克捣碎取汁,加红枣10个,粳米100克和清水煮粥食之,每日1次。
十二、藕汁蜂蜜露:鲜藕适量洗净榨汁100毫升,加蜂蜜20克,调匀服用,每日1次。
十三、百合香蕉汁:百合20克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同煮,饮汁食香蕉。
十四、沙参桑椹汁:沙参15克、桑椹20克、冰糖适量,加水同煮,饮汁食桑椹。
十五、无花果糖水:干无花果30克,冰糖适量,煲糖水饮用,每日2次,连用数日。
十六、橄榄芦根茶:青橄榄果4枚,芦根30克,加水煎之,滤汁代茶饮。或将鲜橄榄片嚼咽汁,每次2枚,每日2次。
(王爱民郑心秀)
一、萝卜蜂蜜饮;白萝卜200克、柠檬1个、蜂蜜15克。将白萝卜捣碎,柠檬切片,置于广口瓶内,倒入蜂蜜,放置半天取汁饮之。
二、绿茶蜂蜜饮:绿茶10~15克。用沸水冲泡,凉温后加入蜂蜜适量,每20~30分钟嗽喉1次,然后徐徐咽下。
三、瓜皮蜂蜜饮:将西瓜皮洗净削去老皮晒干,用50克煎水滤汁。加蜂蜜适量调匀饮用,每日2次。
四、麦冬白莲饮:麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖之,取汁代茶,频频饮用。
五、豆浆鸭蛋饮:豆浆250克煮沸,调冲划溶的鸭蛋1个,加冰糖适量饮用,每日2次。
六、半夏鸡蛋汤:半夏8枚、鸡蛋清2个、食醋60克。将半夏切片用水漂出粘液,再加水煎汁,加食醋,再加鸡蛋清搅匀,含咽之。
七、青葱鸭蛋汤:青葱数根,鸭蛋1~2个,加水同煮,用饴糖适量调和,吃鸭蛋饮汤,每日1次,连用数日。
八、百合绿豆汤;百合20克、绿豆50克,加水煮汤,用冰糖适量调味食之,每日1次,连用数日。
九、河蟹地黄汤:鲜河蟹1只、生地黄30克,加水适量,用文火煎成一碗,去渣饮汤。每日1次,连用数日。
十、云麦桔甘汤:云参12克、麦冬12克、桔梗6克、甘草3克,用开水冲泡,代茶频饮。
十一、甘蔗枣米粥:甘蔗250克捣碎取汁,加红枣10个,粳米100克和清水煮粥食之,每日1次。
十二、藕汁蜂蜜露:鲜藕适量洗净榨汁100毫升,加蜂蜜20克,调匀服用,每日1次。
十三、百合香蕉汁:百合20克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同煮,饮汁食香蕉。
十四、沙参桑椹汁:沙参15克、桑椹20克、冰糖适量,加水同煮,饮汁食桑椹。
十五、无花果糖水:干无花果30克,冰糖适量,煲糖水饮用,每日2次,连用数日。
十六、橄榄芦根茶:青橄榄果4枚,芦根30克,加水煎之,滤汁代茶饮。或将鲜橄榄片嚼咽汁,每次2枚,每日2次。
(王爱民郑心秀)