上海市食品药品监督管理局近期组织对本市鱼片干、肉干肉脯和膨化食品等三类休闲食品进行了专项监督抽检。现将监督抽检情况通报如下：
　　本次共抽检休闲食品２３３件，其中膨化食品９１件，鱼片干４６件，肉干肉脯９６件。结果显示，被抽检的２３３件休闲食品样品中，合格２２６件，总体合格率为９７．０％。２３３件休闲食品样品中，本埠产品共８３件，全部合格；外地产品共１５０件，７件不合格，合格率为９５．３％。被抽检的９１件膨化食品样品合格率为９６．７％，被抽检的４６件鱼片干样品合格率为９５．７％，被抽检的９６件肉干肉脯样品合格率为９８．０％。
　　本次抽检结果显示，三类休闲产品的合格率均在９５％以上。从抽检样品产地分析，本埠休闲食品总体合格率明显高于外地产品；从产品不合格原因分析，大肠菌群超标３件，菌落总数、酸价、水分和过氧化值超标各１件。对本次抽检不合格食品的生产经营单位，相关区县食品药品监督部门均依法予以行政处罚，并责令其产品下架。
　　为保障广大消费者的身体健康，各级食品药品监督部门将继续加强食品安全的监管力度，杜绝不合格食品流入市场。