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超滤法精制低度白酒的研究
超滤法精制低度白酒的研究
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mimi107
【摘 要】
:
<正> 一、前言 我国为世界六大蒸馏酒产地之一,白酒的酒度大多在60°以上,出口白酒多数在50°以上。国外酒税按酒度递增,世界畅销的白兰地、威士忌、伏特加等蒸馏酒
【作 者】
:
唐振球
唐铁生
【机 构】
:
湖南省包装研究所,湖南省包装研究所
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
1990年5期
【关键词】
:
低度白酒
精制
超滤法
白酒
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<正> 一、前言 我国为世界六大蒸馏酒产地之一,白酒的酒度大多在60°以上,出口白酒多数在50°以上。国外酒税按酒度递增,世界畅销的白兰地、威士忌、伏特加等蒸馏酒的酒度不超过42°,酒度为60°的酒在国外销售受到限制。为了节制粮耗、扩大外销和符合饮酒卫生,优质
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