外卖正悄悄毁掉我们的健康

来源 :文萃报·周二版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yxzapricot
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   不想出门不想做饭,随手点一份外卖,这几乎成了许多上班族的日常。这种“饭来张口”的生活听起来很惬意,但浙江温州27岁姑娘小萍却因此被送进了ICU。水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她最喜歡的食物,水果蔬菜却很少吃,据了解,她每天的三餐几乎都靠外卖解决。
   经医院检查,小萍因此吃出了急性胰腺炎,抽出的血浆都成了“猪油色”,甘油三酯超标18倍。幸运的是,经过两次血浆置换后,小萍已经脱离生命危险转入普通病房。那么,外卖究竟卫生吗?吃多了会引发什么病症?
  外卖对人的身体会造成伤害
   加工的卫生条件差:外卖加工环境脏乱差、添加剂非法添加、地沟油横行无忌。这都是危险隐患,轻则一次急性胃肠炎拉得停不下来。重则还有中毒、致癌风险。
   食物不营养:很多人点外卖都会点一些高油高盐的食物,看上去非常诱人,但实则很伤身体。而且外卖本身就是菜多饭少,菜里面的油盐很多,荤素搭配也不均衡,会给身体带来负担。另外很多食物也不知道有没有清洗干净,有的细菌经过高温也不会被杀死,吃到肚子里面,肯定也会出问题的。
   结构简单也是外卖常见的问题之一。各种粉、各种面、各种炒饭、各种饼等,它们跟健康膳食相比最大的问题就是只有主食。大量的碳水化合物搭配少许的蔬菜,吃完可能还有一杯含糖饮料,结果就是碳水化合物超标,肥胖、糖尿病、高甘油三酯血症接踵而至。
  长期吃外卖能引发多种疾病
   胃炎:外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
   便秘:外卖快餐吃太多,常常会引起膳食纤维摄取不足,而衍生出便秘。
   脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖:长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和“三高”等问题。
   长期吃快餐,品种单一,营养不全,还会使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等症状。
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