乳酸菌的保健功能及其作用机制研究进展

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lizhongfeng3218
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对乳酸菌在医药保健领域中的应用及其作用机理做了综述。揭示其在高科技和新技术条件下在医学保健方面的重大意义,为乳酸菌更深入研究及更广泛应用提供了借鉴。
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