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试验以产自甘肃陇南地区无公害产区优质大红袍花椒为试验原料,主要采用浸渍提取和蒸馏提取两种方法,并通过不同溶剂、不同温度、不同溶剂浓度及不同原料处理方式萃取花椒精油,试验结果表明,80℃下,乙醇浓度为99.5%,花椒粉末浸泡溶剂7 d,采取蒸馏法提取花椒精油的效果最佳。
无公害大红袍花椒精油提取工艺研究
【摘 要】
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试验以产自甘肃陇南地区无公害产区优质大红袍花椒为试验原料,主要采用浸渍提取和蒸馏提取两种方法,并通过不同溶剂、不同温度、不同溶剂浓度及不同原料处理方式萃取花椒精油
【机 构】
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西北民族大学实验中心,西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学数学与计算机学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2015年23期
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项资金项目(31920140095);国家自然科学基金(31260098);西北民族大学2012年开放项目
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