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控温储粮是将粮堆控制在一定的温度水平,以确保储藏安全。控温储粮能降低粮食呼吸作用,抑制虫和霉生长,延缓粮食品质劣变,是目前一项比较安全、经济、绿色的科学储粮新技术。文章主要介绍了控温储粮的基本理论依据、储粮控温方法及其发展方向。
高大平房仓控温储粮原理、方法及其发展
【摘 要】
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控温储粮是将粮堆控制在一定的温度水平,以确保储藏安全。控温储粮能降低粮食呼吸作用,抑制虫和霉生长,延缓粮食品质劣变,是目前一项比较安全、经济、绿色的科学储粮新技术。
【机 构】
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中央储备粮南京直属库,中国储备粮管理总公司江苏分公司,中央储备粮新沂直属库,
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2012年01期
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