【摘 要】
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都以为过个“酒足饭饱”的节日不是难事，但先不说各家圣诞大餐让人难以取舍，就连选择餐桌上适合搭配菜肴的酒类也要令人叫苦不迭。如果你非要去问那些看起来非常懂酒的专业人士，他们口中的各种专业名词也只会让你越听越头昏。这年头要找个靠谱的酒行不容易，所以为了圣诞能喝得尽兴，最好拜托熟客帮你问问“酒路”。不过这样一来，十有八九你都会撞上藏在武康庭里的Globus Wine。 店铺很精致也很安静，有时候熟客们
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都以为过个“酒足饭饱”的节日不是难事，但先不说各家圣诞大餐让人难以取舍，就连选择餐桌上适合搭配菜肴的酒类也要令人叫苦不迭。如果你非要去问那些看起来非常懂酒的专业人士，他们口中的各种专业名词也只会让你越听越头昏。这年头要找个靠谱的酒行不容易，所以为了圣诞能喝得尽兴，最好拜托熟客帮你问问“酒路”。不过这样一来，十有八九你都会撞上藏在武康庭里的Globus Wine。
店铺很精致也很安静，有时候熟客们也会坐在店里唯一的一张高脚桌旁喝上一杯。来自 30多个精品酒庄的超过200多款葡萄酒门店基本上都有，但在这里，几乎没有像拉菲、拉图或者奥比昂这样昂贵的葡萄酒，老板比较喜欢去到意大利的皮埃蒙特这样以典型的代代相传的小酒庄闻名的产区，亲自挑选自己中意的美酒。这样的小酒庄产酒，像是三山酒庄的弗莱伊萨阿斯迪红葡萄酒，占到了店里的70%。小酒庄大都产量较少，年产量能超过1000万瓶的已经是相当有实力的了，但你问问熟客就会知道，这些小酒庄的酒在品质上丝毫不会输给大酒庄，遇上打折，三瓶三山酒庄的红葡萄酒只要990元，性价比绝对让你眼红。
这样不时你就能选到一些比较稀有的品种，在餐桌上冒充一下行家了。若不信，就拿到圣诞餐桌上去检验一下好了。
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去采访Shanghai Trio的路上，我和摄影师讨论起了他家的鳗鱼皮包。它在微博上引起了一番骚动，不单是造型时髦的关系，主要是鳗鱼皮的材质，据说如果有天你被困于野外等待救援，你可以把它煮了吃了保持身体所需能量。 “听说老板是法国人，那这一定是家前卫新潮的店。”我们自说自话地给它下了个定义。 到了店里，店员正在招呼一个金发碧眼的外国姑娘，手里拿着两个不同颜色的荷包正在纠结，看到我们就像遇到救星
Suki是个恬静的女生。第一次见到她的时候，是在天平路124号，一个摆满花草的店门口。短发小巧的她戴着园艺围裙站在门口，自顾自地修剪着植物。我进门想好好感受一下这家“花店”，她则依旧站在门口修剪着。 进门就被各种或精致、或可爱的欧式小家具勾去了注意力，原以为是主角的花儿们则被安插在好看的瓷器里，成了适宜的点缀。几乎每移动一下视线，就能发现让自己发生兴趣的东西。suki在门口忙完回到吧台，我趁机指
乍看仅是一间海滩风格的安静小院，推门发现屋子漆着干净的白绿色，投影仪也正在播送冲浪主题的MV，坐在透明椅子上不禁想起可爱蛋糕和果味汽水…… 在静安别墅这红砖墙的弄堂城堡中，Galapagos Café更像是一间清新密室，店内唯一的“重装饰”也许就是墙壁上那些惹眼的动漫海报了，我曾盯着《千与千寻》兀自进入幻想状态：“店面装修用了白绿色，是不是跟宫崎骏作品或是日本人心中特有的环保理念有关？”日本店长
要是在12月21日的那一天，洛杉矶没有坍塌，黄石公园的火山照旧安安静静地睡着，富豪首脑们也没去喜马拉雅山看海，那么，赶紧忘了船票的事，呼朋唤友拿酒来庆祝又一个圣诞才是。 当年有四个法国人发现在偌大的上海竟喝不到自己喜欢的啤酒，这四位好酒友于是奔着“让哥儿几个能喝上全世界各式各样的啤酒”的宏伟目标，才有了现在的齐饮。有300多种啤酒的齐饮仿佛是“神奇的哆啦A梦的四维兜”般的存在。对于觉得“啤酒都是
看完前两家餐厅，我相信一些脾气火爆的朋友已经在拍桌子跺脚准备拿鸡蛋做掉我了。急什么！同样是单身，我怎么会忘记给你们这群只想狂欢才不顾是圣诞节还是光棍节的青年推荐一个值得high整晚的好去处呢！ 这回被我钦点的Sasha’s位于衡山路东平路的交接处。平日里衡山路来回走多了，早就被那一排长得差不多的老房子乱花了眼。这座由西班牙设计师Abelardo Lafuente设计并建于1921年的建筑，在20
“永远”是爱情的终极概念，就连KTV最受欢迎的歌也是“我能想到最幸福的事，就是和你一起慢慢变老”。但只有一起慢慢变老的人才知道，一起变老的过程包含多少苦辣辛酸。既然整个时代都开始了崇拜过往经典的风潮，当爱情也开始跟老东西挂钩，所有人都能嗅到老上海与真爱之间那股相似的气质：同样的磅礴与悠长。 对情人们来说，上海也从来不缺具有时代感的怀旧好去处，比如浦江饭店。且不说那外滩建筑群的种种气势，站在饭店套
如花的姑娘要是被你追到手，你俩的三餐加宵夜恐怕十有八九要凑在一起（虽然我很唾弃这种粘人行为），时不时要搞点小心思小惊喜人生高潮，我想你早已经抓过好几次头发了。浪漫圣诞夜首要考虑的当然是地理位置。不是说昏暗的小巷口不好，只是如果希望你俩的关系更近一步（我说的是领个红本什么的，想歪的请面壁思过），待若干年后想重温旧梦，却再也找不到那条你单膝下跪的小马路，绝对欲哭无泪！ 图1 中央开放式厨房可以欣赏
昔者庄周梦为蝴蝶，栩栩然蝴蝶也，自喻适志与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？周与蝴蝶，则必有分矣。此之谓物化。——《庄子?内篇?齐物论》 缘起，缘灭，梦醒时分，眼前所见到的是真实的世界，还是另一个梦境？如果翻阅书籍的触感，享受食物的满足，品尝美酒的写意，以及那些或幸福、或悲伤的回忆统统无法相信，那要记得随身携带一枚陀螺，学会区分现实和梦境。 睁开眼，发觉自己
国人喜欢热闹场面，一个从国外流传进来的圣诞节被我们过得有模有样。传统的圣诞节到底应该什么样？中国式圣诞节在外国人眼里是不是看不懂？我们专访了一位传统英国人Gavin White，听他点评。 Gavin White 生性害羞的土生土长中年英国绅士，凭借一手好厨艺，24年来叱咤全球餐饮界。现为英国glo集团总经理，常驻上海，但因生于传统英式家庭，每逢圣诞都会归国团聚，不过今年，他将首次留在上海过
又到了胡吃海塞的年底，我们仿佛可以听见你心中的呐喊： 我不想排队！！！ 我不想照着假惺惺的美食节目按图索骥度过我的圣诞之夜！！！ 我不想带着一家老小去吃充斥着你侬我侬的小情侣的西餐厅！！！ 资深的城市“活动家”会负责任地建议你拨打朵馥苑的订位电话，这家本帮菜餐厅的门槛早已被络绎不绝的明星大腕们踏破：王菲、刘嘉玲、谭咏麟、李嘉欣、吴思远、费玉清、赵薇，都是这里的常客。要知道，哪里的东西好吃得