闽南近海常见鲨鳐类肝脏的脂质组成

来源 :厦门大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:qhdjy
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运用薄层层析和硅酸柱层析法,分析了闽南近海17种常见鲨鳐类肝脏的脂质组成特点,结果表明,这些鲨鳐类的肝脂组成非常相似,以甘油三酯为主要成分,在尖头斜齿鲨中约占肝脏总脂的90%,此外,还包括少量的烃类,胆甾醇酯,游离脂肪酸,甾醇和磷脂等。
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