中职专业理论课教法浅谈 ——以青岛烹饪职业学校理论课为例

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中职专业理论课中“不愿学(态度)”和“学不会(能力)”是两大普遍现象,在课堂中教师如何通过教学方法解决这两大难题,还在不断探索.从教材实际和学生实际出发,以青岛烹饪职业学校理论课为例,探讨中职理论课的教学方法.
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