【摘 要】
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本研究以产生谷氨酸的黄色短杆菌为出发菌株,经NTG诱变,筛选出抗SG的高产谷氨酰胺菌株,摇瓶试验结果表明:突变株B.F366产谷氨酰胺5.83%,发酵周期42h,副产物谷氨酸极少,是较为理想的生产谷氨酸胺的优良菌
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本研究以产生谷氨酸的黄色短杆菌为出发菌株,经NTG诱变,筛选出抗SG的高产谷氨酰胺菌株,摇瓶试验结果表明:突变株B.F366产谷氨酰胺5.83%,发酵周期42h,副产物谷氨酸极少,是较为理想的生产谷氨酸胺的优良菌种。
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