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西餐径营的未来方向
西餐径营的未来方向
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blus95
【摘 要】
:
随着经济飞速发展,生活水平持续提高,中外文化交流不断广泛深入,中国餐饮市场中的西餐经营,也将有高速的发展。迎合这个潮流,如何把握中国餐饮市场西餐发展的方向?下面我分别从慢
【作 者】
:
万玉梅
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2005年01S期
【关键词】
:
餐饮业
中国市场
西餐
经营策略
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随着经济飞速发展,生活水平持续提高,中外文化交流不断广泛深入,中国餐饮市场中的西餐经营,也将有高速的发展。迎合这个潮流,如何把握中国餐饮市场西餐发展的方向?下面我分别从慢餐文化、特色、风味、营养、创新五方面加以分析。
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