小店概述
　　“手摇茶”源自台湾省,小店的最大特色是所有饮品都是观点现做。所有的茶饮品郁是使用鲜茶叶,通过现代工艺泡制加工而成,这有别于其他各种茶饮品,更加新鲜、爽口。
　　
　　市场分析
　　“手摇茶”是台湾省的一种特色饮品店,其从2009年初开始风靡国内其他省市。其最大的特点就是采用新鲜的茶叶制作饮品,而目所有的制作过程都是现场操作,透明度更高。比起现在负面新闻不断的奶茶店而言,更易获取顾客的好感。同时中国人自古以来就爱喝茶。因此“手摇茶”饮品店具有较好的投资空间。
　　
　　投资条件
　　最低投资额度约3万元,其中设备投资、原材料采购约2万元,店面租金、流动资金及其他费用约l万无。店铺面积约10平方米,员工2人。
　　
　　效益估算
　　制作成本约0.5元～1元/杯,建议市场售价约3元一5元/杯。(本文介绍的投资效益估算参考武汉地区投资条件,仅供其他地区投资者参考)
　　
　　成功案例
　　武汉女孩罗小姐于2008年开始投资“手摇茶”饮品店。由于当时这种饮品十分新鲜,罗小姐怕一时打不开市场,于是她采取了先尝后买的策略。同时她规定只要一桶茶超过3小时卖不完,就全部倒掉,这样保证了手摇茶的口感。这两个举措十分有效,罗小姐开业第一天就吸引了大量顾客,一共销售出近2000杯手摇茶。
　　为了扩大影响力,罗小姐又推出了买5杯送一杯、每买一次积一次分、两站之内免费送货上门等促销策略,她的手摇茶销量越来越稳定。只要不下雨,她的小店每天都能卖1000杯以上,月盈利约七八万元。