【摘 要】
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目的 明确鲜食玉米和籽粒中二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯(methyl-4-chlorophenoxyaceticacid,MCPA)的残留水平,评价其膳食摄入风险.方法 开展75％二甲四氯异辛酯乳油在玉
【机 构】
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河北省农林科学院农产品质量安全研究中心,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄),石家庄 050051
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目的 明确鲜食玉米和籽粒中二甲四氯异辛酯及其代谢物二甲四氯(methyl-4-chlorophenoxyaceticacid,MCPA)的残留水平,评价其膳食摄入风险.方法 开展75％二甲四氯异辛酯乳油在玉米的田间试验,分别用气相色谱-串联质谱法和高效液相色谱-串联质谱法对玉米中的二甲四氯氯异辛酯和MCPA残留量进行测定.结果 二甲四氯氯异辛酯和MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的回收率为74％～107％,相对标准偏差(RSD)为1.7％～7.2％;二甲四氯异辛酯在鲜食玉米样品中的残留量为<0.005～0.032 mg/kg,在籽粒样品中的残留量为<0.005～0.022 mg/kg;代谢物MCPA在鲜食玉米和籽粒样品中的最终残留量均<0.005 mg/kg.结论 二甲四氯异辛酯和代谢物MCPA的风险概率分别为0.41％和0.49％,二甲四氯异辛酯在玉米田中施药剂量为225～450 gai/ha,最多使用1次时,对一般人群健康无风险.
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