【摘 要】
：
为探究湿度因子对一氧化氮(NO)提高哈密瓜采后耐冷性效果的影响,本文采用60μL/L NO在低湿(LH:35%～45%)、中湿(MH:65%～75%)和高湿(HH:90%～99%)条件下进行熏蒸处理。研究贮藏温度
【机 构】
：
新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;
【基金项目】
：
新疆维吾尔自治区自然科学基金青年基金项目(2017D01B23)
论文部分内容阅读
为探究湿度因子对一氧化氮(NO)提高哈密瓜采后耐冷性效果的影响,本文采用60μL/L NO在低湿(LH:35%～45%)、中湿(MH:65%～75%)和高湿(HH:90%～99%)条件下进行熏蒸处理。研究贮藏温度3℃条件下对哈密瓜采后冷害及品质参数变化的影响。结果表明:在不同湿度熏蒸条件下,NO均能延缓哈密瓜采后冷害的发生和品质劣变。低湿度因子为35%～45%时可以显著提高哈密瓜采后贮藏过程的耐冷性,与对照相比,NO处理组冷害推迟5d发生,贮藏30d时,冷害指数最低,仅为40.00%;贮藏过程中,NO处理组果实品质保持效果较好,硬度下降速度缓慢,为17.07 N,仅比贮藏前下降了29.08%,细胞膜渗透率只上升了24.11%;能有效延缓果实品质中可滴定酸、抗坏血酸含量的下降,维持较高的可溶性固形物含量;NO处理可以降低呼吸速率和乙烯释放量,延迟呼吸高峰和乙烯高峰的出现,且峰值比对照低了33.80%和27.04%,从而减缓果实软化进程,有效延长哈密瓜的贮藏时间。明确了湿度因子是影响NO熏蒸效果的主要因素之一,在低湿度35%～45%条件熏蒸,NO可以更好的提高哈密瓜果实的耐冷性,保持较好的贮藏品质。
其他文献
目的:调查评定医院护理工作中的灾害脆弱性事件,为强化护理管理工作、提升医疗服务质量提供指导。方法:应用Kaiser模型,设计灾害脆弱性评分标准,对医院护理工作灾害事件进行
为了利用可食用的β-环糊精合成一种新型的可降解、对人体没有毒副作用的金属有机骨架化合物（CD-MOF）,利用溶剂热方法,采用分子自组装合成了一种新型的金属有机骨架化合物,分子
进入新时期,对教学工作要求越来越高,社会对人才的需求转变成掌握技能且具备创新能力的人才。因此,教育机构在加强对学生进行技能培养的同时,采用新手段来提升学生的创新能力
<正>青羊区教科院对学校校本研修需求的调研表明,学校层面希望得到研培机构"接地气"的管理引领,学科组层面希望得到有实效的课程培训,教师则希望得到"有技术"的专业指导。基
随着科技的发展与信息技术的普及,翻转课堂这个颠覆传统教学环节、革新传统师生关系的教学模式,越来越多地被职业教育领域所采用。本文主要以中职计算机课程中一节课的翻转课
通过分析淄博地区人工砂在混凝土中的应用情况可知，人工砂颗粒级配可调、稳定性好，用于混凝土生产中砂率易于控制，与胶凝材料及粗骨料间机械啮合力强，其石粉可填充细骨料间孔隙，且
无线传感网络日益成为大范围农田信息采集的重要手段,如何科学管理无线传感网自动获取的大量农田数据成为重要的研究问题。该研究利用Oracle10g工具构建了农田观测数据库,并
数据库原理以及应用课程教学是计算机专业以及相关的专业需要学习的重要课程,由于计算机专业所学内容较多,课程量较大,因此在进行相关的教学过程当中难免存在一定的问题。本
通过30mm短管炮内弹道试验和点火模拟装置试验,研究了钝感与包覆两种不同表面处理工艺的叠氮硝胺发射药膛内起始燃烧性能.结果表明:经表面处理的叠氮硝胺与未经表面处理的叠
以崭新的厨师烹饪模型,帮助学生理解经典数学法则——＂负负得正＂,体现了构建数学模型,解决数学问题的新课标思想.灵活运用群、环等高等数学知识给出法则的三种证明,体现了运用