3个平菇品种摇瓶培养对比

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利用摇瓶培养的方式,根据菌丝生物量、溶液p H和培养液中还原糖质量分数筛选3个平菇品种进行液体培养的可行性。结果显示:平8633菌丝生物量最大,菌球均匀,适应性较强,更适合用液体方式制作菌种。
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