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成都铁路局食品运输污染状况调查李冰１赵富强１王洪伟１铁路承担国家７０％以上的货物运输，其中食品运输占相当比重，在运输食品的过程中，由于库房和车辆的卫生问题造成的食品污染案例时有发生，造成巨大的经济损失，甚至危及人民健康和生命安全。为进一步了解成铁局管...
成都铁路局食品运输污染状况调查
【摘 要】
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成都铁路局食品运输污染状况调查李冰１赵富强１王洪伟１铁路承担国家７０％以上的货物运输，其中食品运输占相当比重，在运输食品的过程中，由于库房和车辆的卫生问题造成的食品污染案例时有发
【机 构】
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成都铁路局中心卫生防疫站
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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1998年2期
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