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[摘 要]野生北五味子为多年生落叶木质藤本，该种分类系统上归属北五味子科，北五味子属。产于我国北部较寒冷的地区，是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物，不但具有医药功效，还可制成保健食品、饮料，因此受到各界的普遍关注。从2004年起，吉文林业局对野生北五味子种群分的布开始进行实地调查工作，对于相对集中的五味子种群106公顷划定野生五味子保护区。2005年开始对野生北五味子进行人工种植。并建立了野生北五味子良种繁育基地，开发利用传统中药材北五味子，至今育苗已取得了成功并掌握了野生北五味子的育苗技术。下面主要介绍一下野生北五味子的人工栽培技术。
[关键词]北五味子 栽培技术
中图分类号：N4T2 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）25-0266-01
一、野生北五味子的生长特性
北五味子在野生条件下生长，主要靠营养繁殖，由母树的地下横走茎（分布在10—40cm腐殖质层中）向四周伸展，盘根错节，新横走茎第一年形成不定芽，第二年长出新植株，同时又产生新的横走茎又向四周伸长，每年如此繁衍，新植株从根茎上发出，没有主根，只有少量须根，因此不耐干旱，其营养来源除本身从土壤中吸收外，还可从母树上获得。据观察，年老或生长在瘠薄土地上的植株多生雄花。
北五味子在人工栽培条件下生长，育苗区选择肥沃的腐殖土或砂壤土，营养丰富，植株多生雌花，喷灌系统齐全，便于集中管理采收，能充分发挥北五味子的生产潜力，与野生生长相比，产量可以成倍提高。
二、野生北五味子对环境条件的要求
野生北五味子具有以下特性：1、喜光性，除1年生小苗怕烈日曝晒外，均喜充足阳光。2、耐寒性，北五味子可在-35℃条件下安全越冬；在-40℃条件下，只能使幼苗顶端略有冻伤，基本不影响第二年的生长。3、喜湿怕旱，忌低洼土地，成龄北五味子地下部分由一条横走茎连在一起，成为一个表层根系网，形成浅层根系，没有明显的主根，只在根茎上长出须根；幼苗期叶片大、蒸发量高，所以不耐旱。但北五味子也怕涝，凡易积水的低洼地或长期过分湿润的土壤上，北五味子生长势都较弱。4、喜腐殖质土或疏松肥沃的土壤。所以人工栽培北五味子，应选择排水良好的地块。5、再生性，3年生以上的北五味子主蔓在生长期或休眠期内，如果地上植株死亡，地下根仍然会生存。
三、野生北五味子人工栽培的类型和方式
繁殖五味子苗木，一般有实生繁殖和无性苗繁殖
四、野生北五味子人工栽培技术要点
1.实生繁殖
（1）种子采收、种子处理及催芽
7月下旬以后到野生北五味子保护区调查选种，选种标准是把穗长在8cm以上，果粒大，浆果变色早的结果树，确定为采种树。8月末至9月中旬采收果实。将鲜果在阴凉通风处晾干。鲜果出种率为7%左右，纯净的干果，出种率约25—30%，种子千粒重在丰年时25 g左右，在欠年时22g左右，种子纯度95 %，发芽率在90 %以上。一月末用清水浸泡干果至果肉涨起时搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。再用50℃温水浸泡种子，进行搅拌，直到水冷却到30℃以下，每天换一次水，继续浸泡48小时，捞出种子，用0.5%高锰酸钾消毒4小时，再用清水洗净，然后按1：3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，放入丝袋中，沙子湿度一般为饱和含量40-50%，通常用手握紧成团又不滴水，在0℃～5℃的窖内条件下放置，经过80-90天，种胚充分发育，物质充分转化，此时可以进行春播。
五味子种子也可以在当年调制进行秋播，将采收的鲜果直接进行处理，果实处理方法同春播处理方法一样，浸泡、去除果皮果肉、清除杂质、将调制出的种子消毒后，按1：3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，播到苗床上，让种子在土壤中进行后期生理成熟，第二年六月即发出幼苗。
（2）种植地选择及播种前准备
为了培育优良的北五味子苗木，种植地选择了远离污染源、地势平坦、水源方便、排水好、疏松、肥沃的沙壤土地。种植地在前一年土壤结冻前进行翻耕、耙细，翻耕深度25-30cm。结合秋翻施入基肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤左右。
（3）播种的工序及苗期管理
播种时间在5月末至6月初，可实行春播，五味子通常培育2-0苗，每平方米200株成苗，新播时每平方米播种子600粒。出苗 360株左右，经过第一年培育保苗率75%，保存270株左右，第二年成苗75%，实成苗为200株。播种数为成苗数3倍。因此，五味子新播的播种子量应为600～800粒/㎡，约15～20g/㎡。
播种用的苗床土要细碎，床面平整，先浇透底水，两天后再播种是保苗的关键。播种方式采用模板定距，宽幅条播。播种时连同沙子一同播入条沟，覆盖土厚1.5～2cm，压实。并覆盖草帘子，保持床面湿润，经常浇水。幼苗出土后怕日灼，可采用成本低，实用、易于操作的遮荫网，40%～50%遮光率。从6月中旬开始逐渐出苗，7月为出苗高峰期，7月中旬之前基本结束，出苗期20多天。 当出苗率达到50%-70%时，撤掉覆盖物并随即搭设遮荫网，在幼苗至5-6cm时撤掉。苗期要适时除草松土，当幼苗长出3-4片真叶时进行间苗，株距保持7-10cm。苗期追肥2次，第1次在拆除遮荫棚时进行，在幼苗行间开沟，每个苗床施硝酸铵200-250g；硫酸钾50-60g；第2次在苗高10cm左右时进行，每个苗床施磷酸二铵300-400g，硫酸钾60-80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。一年生实生苗，最高可达6～8cm，地径 2～3mm，根系发达，但无地下匍匐茎。2-0苗，苗高可达30cm左右，有3～5条地上蔓，地下有1～3根匍匐茎，可伸长30cm左右。此外根颈腐烂病在本地区也时常发生，其症状主要表现在苗根颈处的表层溃烂，手摸即脱落，露出1圈木质部。这种病后果较严重，它的发病与选地有关。播种床地应选土壤湿润、排水良好之外，留床苗于入冬前用土培根颈，并覆盖松针、苇帘子等以减少温差，并注意初春积雪溶化时的排水，缓解该病的发生。2-0五味子苗如继续留床生长，苗木的滕干就会相互缠绕，影响五味子的正常生长，此时就可以进行大苗移植，五味子实生苗移植后，第二年即应搭架。五味子为藤本植物，需要借助辅助木盘绕生长，辅助木可用木质柱脚做立柱，插入土中的部分蘸些沥青，防止腐烂，立柱高3米，用8号铁线在立柱上拉两条横线，固定在立柱上，然后引蔓上架，开始时可用强绑，之后即自然缠绕上架。株距60厘米，行距130厘米。
2.无性繁殖
扦插繁殖属于无性繁殖方法之一，扦插苗能相对稳定地保持原品种的特性和特征，一致性强。
在5月中旬至6月初，将母树上一年枝剪成8-10cm插条，上部留一个3-5cm的新梢，插条基部用 100 PPM 的ABTI号生根粉浸泡2-8 小时。扦插土质上层为细河砂4-5cm，下层为营养土（表层土加腐熟农家肥）10cm左右。插条与床面成30°角，扦插密度5×10cm，苗床上扣遮荫棚，插条生根前，叶片保持湿润。这种扦插苗宜在有遮荫的塑料棚内生长1年再移栽，抗旱、抗冻能力仍较弱。
五、北五味子苗木越冬准备
入冬前在五味子基部培土，并覆盖松针、苇帘子等，防止第二年春季产生冻拔害，也能防止苗床水分蒸发，可以保护五味子安全越冬。
[关键词]北五味子 栽培技术
中图分类号：N4T2 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）25-0266-01
一、野生北五味子的生长特性
北五味子在野生条件下生长，主要靠营养繁殖，由母树的地下横走茎（分布在10—40cm腐殖质层中）向四周伸展，盘根错节，新横走茎第一年形成不定芽，第二年长出新植株，同时又产生新的横走茎又向四周伸长，每年如此繁衍，新植株从根茎上发出，没有主根，只有少量须根，因此不耐干旱，其营养来源除本身从土壤中吸收外，还可从母树上获得。据观察，年老或生长在瘠薄土地上的植株多生雄花。
北五味子在人工栽培条件下生长，育苗区选择肥沃的腐殖土或砂壤土，营养丰富，植株多生雌花，喷灌系统齐全，便于集中管理采收，能充分发挥北五味子的生产潜力，与野生生长相比，产量可以成倍提高。
二、野生北五味子对环境条件的要求
野生北五味子具有以下特性：1、喜光性，除1年生小苗怕烈日曝晒外，均喜充足阳光。2、耐寒性，北五味子可在-35℃条件下安全越冬；在-40℃条件下，只能使幼苗顶端略有冻伤，基本不影响第二年的生长。3、喜湿怕旱，忌低洼土地，成龄北五味子地下部分由一条横走茎连在一起，成为一个表层根系网，形成浅层根系，没有明显的主根，只在根茎上长出须根；幼苗期叶片大、蒸发量高，所以不耐旱。但北五味子也怕涝，凡易积水的低洼地或长期过分湿润的土壤上，北五味子生长势都较弱。4、喜腐殖质土或疏松肥沃的土壤。所以人工栽培北五味子，应选择排水良好的地块。5、再生性，3年生以上的北五味子主蔓在生长期或休眠期内，如果地上植株死亡，地下根仍然会生存。
三、野生北五味子人工栽培的类型和方式
繁殖五味子苗木，一般有实生繁殖和无性苗繁殖
四、野生北五味子人工栽培技术要点
1.实生繁殖
（1）种子采收、种子处理及催芽
7月下旬以后到野生北五味子保护区调查选种，选种标准是把穗长在8cm以上，果粒大，浆果变色早的结果树，确定为采种树。8月末至9月中旬采收果实。将鲜果在阴凉通风处晾干。鲜果出种率为7%左右，纯净的干果，出种率约25—30%，种子千粒重在丰年时25 g左右，在欠年时22g左右，种子纯度95 %，发芽率在90 %以上。一月末用清水浸泡干果至果肉涨起时搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。再用50℃温水浸泡种子，进行搅拌，直到水冷却到30℃以下，每天换一次水，继续浸泡48小时，捞出种子，用0.5%高锰酸钾消毒4小时，再用清水洗净，然后按1：3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，放入丝袋中，沙子湿度一般为饱和含量40-50%，通常用手握紧成团又不滴水，在0℃～5℃的窖内条件下放置，经过80-90天，种胚充分发育，物质充分转化，此时可以进行春播。
五味子种子也可以在当年调制进行秋播，将采收的鲜果直接进行处理，果实处理方法同春播处理方法一样，浸泡、去除果皮果肉、清除杂质、将调制出的种子消毒后，按1：3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，播到苗床上，让种子在土壤中进行后期生理成熟，第二年六月即发出幼苗。
（2）种植地选择及播种前准备
为了培育优良的北五味子苗木，种植地选择了远离污染源、地势平坦、水源方便、排水好、疏松、肥沃的沙壤土地。种植地在前一年土壤结冻前进行翻耕、耙细，翻耕深度25-30cm。结合秋翻施入基肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤左右。
（3）播种的工序及苗期管理
播种时间在5月末至6月初，可实行春播，五味子通常培育2-0苗，每平方米200株成苗，新播时每平方米播种子600粒。出苗 360株左右，经过第一年培育保苗率75%，保存270株左右，第二年成苗75%，实成苗为200株。播种数为成苗数3倍。因此，五味子新播的播种子量应为600～800粒/㎡，约15～20g/㎡。
播种用的苗床土要细碎，床面平整，先浇透底水，两天后再播种是保苗的关键。播种方式采用模板定距，宽幅条播。播种时连同沙子一同播入条沟，覆盖土厚1.5～2cm，压实。并覆盖草帘子，保持床面湿润，经常浇水。幼苗出土后怕日灼，可采用成本低，实用、易于操作的遮荫网，40%～50%遮光率。从6月中旬开始逐渐出苗，7月为出苗高峰期，7月中旬之前基本结束，出苗期20多天。 当出苗率达到50%-70%时，撤掉覆盖物并随即搭设遮荫网，在幼苗至5-6cm时撤掉。苗期要适时除草松土，当幼苗长出3-4片真叶时进行间苗，株距保持7-10cm。苗期追肥2次，第1次在拆除遮荫棚时进行，在幼苗行间开沟，每个苗床施硝酸铵200-250g；硫酸钾50-60g；第2次在苗高10cm左右时进行，每个苗床施磷酸二铵300-400g，硫酸钾60-80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。一年生实生苗，最高可达6～8cm，地径 2～3mm，根系发达，但无地下匍匐茎。2-0苗，苗高可达30cm左右，有3～5条地上蔓，地下有1～3根匍匐茎，可伸长30cm左右。此外根颈腐烂病在本地区也时常发生，其症状主要表现在苗根颈处的表层溃烂，手摸即脱落，露出1圈木质部。这种病后果较严重，它的发病与选地有关。播种床地应选土壤湿润、排水良好之外，留床苗于入冬前用土培根颈，并覆盖松针、苇帘子等以减少温差，并注意初春积雪溶化时的排水，缓解该病的发生。2-0五味子苗如继续留床生长，苗木的滕干就会相互缠绕，影响五味子的正常生长，此时就可以进行大苗移植，五味子实生苗移植后，第二年即应搭架。五味子为藤本植物，需要借助辅助木盘绕生长，辅助木可用木质柱脚做立柱，插入土中的部分蘸些沥青，防止腐烂，立柱高3米，用8号铁线在立柱上拉两条横线，固定在立柱上，然后引蔓上架，开始时可用强绑，之后即自然缠绕上架。株距60厘米，行距130厘米。
2.无性繁殖
扦插繁殖属于无性繁殖方法之一，扦插苗能相对稳定地保持原品种的特性和特征，一致性强。
在5月中旬至6月初，将母树上一年枝剪成8-10cm插条，上部留一个3-5cm的新梢，插条基部用 100 PPM 的ABTI号生根粉浸泡2-8 小时。扦插土质上层为细河砂4-5cm，下层为营养土（表层土加腐熟农家肥）10cm左右。插条与床面成30°角，扦插密度5×10cm，苗床上扣遮荫棚，插条生根前，叶片保持湿润。这种扦插苗宜在有遮荫的塑料棚内生长1年再移栽，抗旱、抗冻能力仍较弱。
五、北五味子苗木越冬准备
入冬前在五味子基部培土，并覆盖松针、苇帘子等，防止第二年春季产生冻拔害，也能防止苗床水分蒸发，可以保护五味子安全越冬。