高素质厨师培养加速--访西安桃李烹饪专修学院院长唐代英

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在西安市,有一座被誉为大西北厨师摇篮的西安桃李烹饪专修学院。最近,本刊记者电话采访了学院院长唐代英女士。 记:唐院长,今年贵院的发展状况如何? 唐:保持良好势头,今年5月我们学院在厨师节上聘请了中国烹饪大师做客座教授。结合学院本身的实力,利用 In Xi’an, there is a Xi’an Peach Cooking School, known as the Cradle of the Great Northwest Cook. Recently, our correspondent telephone interview with Dean Dean Tang Ying. Reporter: Dean Tang, your hospital’s development situation this year how? Tang: to maintain good momentum in May this year, our college chef hired a master chef to be a visiting professor. With the strength of the college itself, use
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