【摘 要】
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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。大球盖菇抗逆性强，可直接采用生料栽培，栽培原料是各种农作物秸秆，来源丰富，成本低廉。大球盖菇产量高，生物学
【机 构】
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河南省南阳市农业局经济作物技术推广站
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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。大球盖菇抗逆性强，可直接采用生料栽培，栽培原料是各种农作物秸秆，来源丰富，成本低廉。大球盖菇产量高，生物学效率一般可达80％～100％。大球盖菇也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇种之一，具有非常广阔的发展前景。现将其栽培技术介绍如下。
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