【摘 要】
：
将陶瓷膜应用于甘油发酵液的除菌操作中,考察了操作参数和清洗方法对膜通量的影响.结果表明,在压差0.1 MPa、温度30℃、pH值7.0和错流速度3.5 m/s条件下操作,有利于提高膜通
【机 构】
：
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
论文部分内容阅读
将陶瓷膜应用于甘油发酵液的除菌操作中,考察了操作参数和清洗方法对膜通量的影响.结果表明,在压差0.1 MPa、温度30℃、pH值7.0和错流速度3.5 m/s条件下操作,有利于提高膜通量;发酵液过滤后,先以质量浓度为1%的NaOH和质量浓度为0.2%的NaClO混合液清洗膜40 min,再以质量浓度为0.5%的HNO3溶液清洗5 min,膜通量可迅速恢复.因此,陶瓷膜在甘油发酵液的除菌中是高效可行的.
其他文献
研究微波辐射前后马铃薯淀粉物化性质的变化。采用微波对30％水分含量的马铃薯淀粉进行处理。结果表明：微波淀粉颗粒表面出现凹坑，降低了膨胀度和溶解度、冻溶稳定性。主要X-射线
纤维低聚糖具有重要的生理功能，是一种功能性食品基料。低聚糖的分离方法有很多种，柱层析是分离低聚糖的重要方法之一。利用聚丙烯酰胺凝胶柱（Bio-Gel P-2）层析能将水溶性纤维低
辛辣食物是很多人的最爱，却是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究揭开了辛辣食物能够杀死癌细胞的秘密。
天冠集团3000t纤维乙醇项目的建设已初具规模，与其配套的车间及综合楼主体工程已基本完成，设备安装正在加紧进行，表明纤维乙醇项目建成在望。
苯乳酸是乳酸菌等微生物产生的一种新型的小分子抗菌物质，对多种食源性致病菌、导致食品变质的腐败菌包括产生毒素的丝状真菌有很强的抑菌作用。作为一种新型生物防腐剂，苯乳酸
使用RBD反应器发酵生产细菌纤维素，优化试验菌株在RBD反应器中的工艺条件。当培养基中的初糖浓度为3％时糖转化率较高，为1：5．3；RBD反应器转速为20r／min、发酵过程中发酵液pH值控制在4
醋酸菌AD1是从腐烂的苹果中筛选出的，通过响应面分析法对其发酵条件进行了优化。考察了底物乙醇浓度对醋酸菌产酸的影响；借助于SAS软件，采用Plackett—Burman试验设计法及响应面
利用桑叶制备叶绿素锌纳盐溶液，并对其稳定性进行研究。经过研究得到结论：叶绿素锌钠盐水溶性较好，耐热性、耐氧化还原性、pH为4．00～11．00时的稳定性较好，但光照条件下，稳定性较差。
利用丙醇-硫酸铵双水相体系与超声耦合技术对冬瓜籽中抗氧化活性物质进行提取分离试验，结果显示：提取物对光照核黄素超氧阴离子自由基和Fenton反应羟自由基的清除率分别为67．0％、
对1株红曲霉（Monascus anka sp．）液态发酵产色素及糖化酶的培养条件进行了优化。研究了碳源、氮源、装液量、接种量等因素对色素积累及糖化酶活力的影响。并通过正交试验确定了