【摘 要】
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北冬虫夏草(Cordyceps militaris)俗称北虫草、蛹虫草,是我国名贵的食药用真菌,已广泛应用于中医药和保健食品及餐饮中。随着医药和保健产品市场的开发,野生虫草的资源远远不
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北冬虫夏草(Cordyceps militaris)俗称北虫草、蛹虫草,是我国名贵的食药用真菌,已广泛应用于中医药和保健食品及餐饮中。随着医药和保健产品市场的开发,野生虫草的资源远远不能满足国内外市场的需求,我国在20世纪80～90年代首次以大米等为原料人工培养出北冬虫夏草,并能进行批量生产的国家,而我国以辽宁沈阳为最早。辽宁省农业科学院食用菌研究所在2004年8月从沈阳市东陵区天柱山上采集了18株野生北虫草菌株,采用组织分离手段选育出北虫草1号,经省种子管理局及专家审定命名为"辽北虫草1号"。
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