苦胺酸偶氮变色酸与血清蛋白质相互作用的分光光度研究

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在pH1.2的Clark-Lubs缓冲介质中,苦胺酸偶氮变色酸与血清蛋白质作用在室温下能迅速结合形成紫色的复合物,其最大吸收波长为625 nm,比苦胺酸偶氮变色酸本身红移了100 nm.用分光光度法研究了该结合反应的最佳条件,建立了一个测定蛋白质的新方法,测定的表观摩尔吸光系数ε625达2.728×105L/mol@cm(牛血清白蛋白),线性范围为10~150 mg/L.所拟方法简便、快速、选择性好、灵敏度高,应用于人血清中总蛋白的测定,结果与考马斯亮蓝G-250法一致.
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