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<正> 山东区域餐前饭后:茶水饮料:酒、水自配冷菜:三荤三素虾卷、排骨、鸭舌、素火腿、黄瓜卷、焖香菇.热菜:二荤一素,一汤一点(两组分先后两次上)连珠蒸白鳝、冰鲜赤贝、鸳鸯
五洲杯筵席改革食谱选萃
【摘 要】
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<正> 山东区域餐前饭后:茶水饮料:酒、水自配冷菜:三荤三素虾卷、排骨、鸭舌、素火腿、黄瓜卷、焖香菇.热菜:二荤一素,一汤一点(两组分先后两次上)连珠蒸白鳝、冰鲜赤贝、鸳
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年9期
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