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板栗贮存保鲜技术探讨
板栗贮存保鲜技术探讨
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bonbonty
【摘 要】
:
板栗贮存保鲜技术探讨陈正虎,马力,万世朝(河南信阳华栗实业总公司,信阳464100)前言板栗原产我国,栽培历史悠久。世界年产板栗50万吨左右,我国年产栗子5~6万吨。板栗素有木本粮食、铁杆庄稼、干
【作 者】
:
陈正虎
马力
【机 构】
:
河南信阳华栗实业总公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
板栗
贮存
保鲜
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板栗贮存保鲜技术探讨陈正虎,马力,万世朝(河南信阳华栗实业总公司,信阳464100)前言板栗原产我国,栽培历史悠久。世界年产板栗50万吨左右,我国年产栗子5~6万吨。板栗素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王之美称,是世界上著名的重要干果之一。是我国重要出...
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