特别热的时候，让孩子适量吃点“自制的冷饮”不但可以起到降温的作用，还会减轻酷暑带来的烦躁情绪。然而，我们不能只看到丝丝凉意带给孩子的欢乐，更多地应该关注进食冷饮的健康问题。夏季孩子多吃冷饮易诱发胃肠道炎症；冷刺激会使咽部血管收缩、血流减少，使局部抵抗力降低，引起咽喉部炎症；过量吃冷饮还会影响孩子食欲，导致营养缺乏。
　　孩子爱吃冷饮，家长又无法控制到一点儿也不让他们吃，有什么办法才能让孩子进食冷饮又不伤身呢？
　　做好引导 父母最好不要当着孩子的面吃冷饮，也不随意在外面给他买，如果想吃了，可以自己做点。
　　控制食用量 即使是自制的冷饮也不能多吃。我家规定，4岁的外孙在身体状况允许的情况下，一天只能吃一次，浅尝辄止即可。
　　限制食用时间 吃饭前后一小时不吃冷饮，避免影响食欲和消化。运动出汗后的半小时内也不吃冷饮，可先喝些凉开水再吃冷饮。
　　掌握食用方法 刚从冰箱里取出的冷饮，放上一会儿再给孩子吃。教孩子小口含着吃，慢慢地往下咽。如果可以和常温水果丁、坚果碎、饼干碎之类的一起搅拌食用最好，这样可以减少和缓解冷饮的刺激。
　　总之，在孩子身体状况允许的情况下，有节制地控制孩子吃冷饮，不但不会对孩子的健康造成威胁，还会给孩子们的夏日生活带来无尽的乐趣！

　　推荐一款自制的橘子果冻
　　橘子色泽鲜亮诱人，口味酸酸甜甜，是孩子们喜爱的水果之一。资料表明：“橘子营养丰富，含大量胡萝卜素、维生素C及糖分等十余种营养物质。适量吃橘子能够为孩子的生长发育提供营养。”
　　橘子果冻的做法很简单，只要确保果实新鲜，掌握好“吉利丁片”的用法，就能做出孩子们喜欢的“橘子果冻”。
　　原料：橘子4个（取汁220克）；吉利丁片10克；白砂糖20克；凉开水30克
　　用具：简易榨汁器
　　做法：
　　【1】备好原料。
　　【2】将橘子切成两半，可用榨汁器取汁，要轻点，不要损坏橘皮的外形。
　　【3】将吉利丁片浸泡在冷水中约6分钟左右，泡软即可。
　　【4】将橘汁、凉开水倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火，慢慢搅拌，50℃左右后熄火，继续搅拌至吉利丁片和白糖完全溶化。
　　【5】稍凉后，将橘汁倒入橘皮做的小碗中（橘子是圆的，放不稳，可在橘碗下放个小模具或小碗）。冷却后入冰箱冷藏3个小时以上。
　　【6】食用前切瓣或直接让孩子用小勺挖着吃。