【摘 要】
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目的以大黄外观色泽、干燥耗时、折干率和有效成分的量为指标,考察大黄适宜的干燥方式。方法供试用大黄品种为掌叶大黄,外观色泽考察依据《中国药典》2010年版;用热浸法提取
【机 构】
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甘肃农业大学植物生产类实验教学中心,铜仁职业技术学院,甘肃农业大学农学院理学院,甘肃省食品药品检验所,
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目的以大黄外观色泽、干燥耗时、折干率和有效成分的量为指标,考察大黄适宜的干燥方式。方法供试用大黄品种为掌叶大黄,外观色泽考察依据《中国药典》2010年版;用热浸法提取浸出物;HPLC法测定蒽醌、儿茶素和没食子酸的量。结果低于65℃烘干、阴干、晒干和熏干的大黄色泽良好,断面呈黄棕色,而高于65℃烘干的大黄药材断面深棕色;在大黄有效成分方面,浸出物和蒽醌的量以晒干大黄为最高,分别为34.32%和1.90%,次之为45℃烘干大黄,分别为33.53%和1.68%;干燥温度过高,蒽醌的量显著降低;不同温度的恒温烘干处理中,随着温度的升高,没食子酸和儿茶素的量均呈递减趋势。结论大黄适宜的干燥方法是45℃恒温烘干或晒干。
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