摘 要：围绕理论教育所发起的化学教学工作，已经不足以阐述化学课程的科学价值。要在全新的教学环境中有效开展化学教学，教师就必须帮助学生实现从思想到方法的全方位改变。因此，教师要积极培养学生的科学意识，锻炼学生的科学能力，帮助学生在教学知识中发现科学理论，能够为后续化学教学的健康发展提供强有力保障。本文结合高中化学具体的教学内容展开论述，探讨如何培养学生的化学科学观念。
　　关键词：科学观念;培养策略;高中化学;氧化还原反应
　　中图分类号：G424                       文献标识码：A                   文章编号：2095-624X（2021）12-0032-02
　　引 言
　　在氧化还原反应板块的相关教学中，教学内容往往与日常生活、工农业生产、现代科技建设等内容息息相关。因此，做好对应板块的教学工作，对基础教学知识进行优化利用，并帮助学生将所学知识应用到社会生活中，有益于培养学生的科学意识，促使其在更为广阔的空间内掌握化学概念。
　　一、氧化还原反应的基本教学特点
　　作为高中化学教学活动中常见的概念之一，氧化还原反应在各个板块的教学中均有所应用。做好氧化还原反应教学工作，等同于为后续的教学活动做好了铺垫。从当前的高中化学教学活动来看，氧化还原反应的基本原理、反应过程以多种形式出现在不同板块的教学中，除包含化学反应概念之外，还包含化学反应原理、元素化合价变化、化学反应过程及化学反应现象等知识。可以说，氧化还原反应表现出了化学教学内容复杂、影响范围大、影响周期长的特点。
　　部分教师在教学活动中较为注重对氧化还原反应概念的讲解，忽视了氧化反应自身所表现出来的教育价值。作为基础化学教育概念，氧化还原反应从化学定义角度入手，向学生展现出了元素化合价、化学反应过程等知识，并将化学反应与日常生产、生活结合起来。可以说，其作为独立的化学定义，发挥了承前启后的重要作用。氧化还原反应承担着引导学生思考、帮助学生探究的重要教学任务。氧化还原反应依靠化学概念将多种知识引入化学课堂中，引导学生在生活中、在思想中解读化学知识，其在一定程度上能够培养学生的思维意识。
　　二、化学科学观念的重要引导价值
　　（一）对学生化学技能的引导价值
　　随着教育改革理念的不断推行，传统的教学模式已经无法适应新的教学需求。将科学观念作为新的教学内容引入高中化学课堂教学中，能使学生实现实践能力、服务意识的同步提升，能够在完成教学任务的同时培养学生的科学素养。知名教育学家布鲁纳指出，教育改革是推动教学活动发展的必要手段，但在当前的改革中还有一个重大问题没有得到妥善解决——通晓某一学科领域的基本观念。掌握教学知识的基本要求在于培养相应学科的科学概念。针对这一观点，部分教育学者认为，科学观念的教育价值对教学活动的推动价值远远高于科学知识本身。在高中化学教学中，培养学生的化学科学观念，能够帮助学生实现技能等综合素质的同步提升。在新的教学要求下，化学科学观念包含科学态度、学习情感、学习能力等多种综合素质，且对学生的发展产生了深远的影响，因此，在单一的教学理论中，学生并不能通过单调的活动获得多元技能。而在科学观念的引导下，学生能够通过课外实践、独立探究、理论加工等方法在短周期内锻炼多项技能，在学习化学知识的同时，获得未来发展所需要的基本化学技能。科学观念并不强调理论知识对学生的影响，其强调的是学生利用个人技能与化学素养加工相关知识的基础能力。重视培养学生的科学观念，等同于帮助学生解决化学学习问题。在分析元素的本质的同时，学生能够依靠多种能力相互配合，从科学的角度入手，从而解决化学问题。
　　（二）对教学建设活动的补充价值
　　教育是一个不断积累并加以应用的过程。随着学生的不断成长，教师也应在教学活动中加入新的教学理论，依靠多元化的教学知识引导学生健康成长。当前的高中化学教学活动正在向着复杂化、科学化、多元化、实践化的方向发展。随着教学活动的不断深入，与时俱进已经成为教师必须完成的重要任务。但为了保障教学进度，帮助学生做对题、拿高分，大部分教师依旧选择将理论教学活动放在首要位置，除必要的教学展示之外，很少将新的活动引入教学中。在这种情况下，教学活动的开展很难向完整、全面的方向发展。
　　科学观念除能够帮助学生实现能力的提升之外，也能够对当前的教学活动起到一定的补充作用。具有科学观念的学生能够主动回应教师所布置的教学任务，并结合教师所给出的材料提出新的化学观点。在学生展示独立性的过程中，教师可以从学生所给出的结论中选用可用经验，进而对相关化学知识进行必要的补充。
　　三、在教學活动中培养学生科学观念的具体策略
　　（一）合理创设情境，引导学生思考和交流
　　教师要培养学生的科学观念，就必须发起科学的教学活动。以理论教学为核心的教育理念正在逐步被当前的高中化学教学所淘汰[1]。高中生已经在生活、教学等多元活动中掌握了一定的化学知识，在学生的视角下，化学教学应该包含理论学习、客观展示、实验探究等多项内容。针对这一特点，教师可以在培养学生科学观念的过程中创设生动的教学情境，依靠情境与知识的相互配合，为学生创造思考问题、解决问题的机会。
　　以人教版必修一教材中“氧化还原反应”的相关教学为例，如果教师在教学环节直接给出氧化还原反应的化学概念，学生的学习兴趣会被枯燥的化学定义淡化。教师可利用生活现象提出相应的思考问题，帮助学生在回忆生活的同时理解相关化学定义：“一些容易变质的食品往往采取真空包装，或在包装内加入一小包铁粉，这是什么原因？”在实际问题的引导下，学生会围绕食品的特质、铁粉的特性进行思考，提出“铁粉可能是为了防潮，或是为了防腐”。此时，教师可给出氧化还原反应的定义，从化学知识的角度帮助学生解答相关问题。为展现教学活动的趣味性，教师应注重激发学生的求知欲望，借助生活情境引导学生思考。当求知欲望引导学生直接发问时，教师可从化学原理角度解答相关问题，从而帮助学生形成“生活中处处有化学”的意识。 　　（二）改变教学方法，帮助学生积累经验
　　科学观念直接影响学生的学习态度，而学生所表现出来的学习态度又直接影响到后续的教学活动。通过学生思维的转变、教学方法的转变，科学观念能够将化学教学活动引入更为广阔的空间中。学生是化学课堂的主人，因此，教学活动的发展与建设直接受到学生个人素质的影响[2]。教师应为学生创造表达、交流、应用的机会，在帮助学生解读理论概念的同时，优化学生的学习方法，使其在学习化学知识的过程中积累经验，形成良好的科学素养。
　　在“氧化还原反应”这一板块的教学活动中，教师可针对教学内容发起探究活动，在给出氧化还原反应的概念之后，引导学生解决下列问题：什么样的反应属于氧化还原反应？你在生活中见到过哪些氧化还原反应？针对“有电子发生偏移的反应属于氧化还原反应”这一定义，学生会主动收集生活中的化学现象，并对不同物质在不同化合价下的形态进行梳理。在回忆所学知识后，学生开始尝试着对相关问题进行回答：“金属腐蚀属于氧化还原反应，以铁为例，二价铁离子与三价铁离子呈现出不同的颜色，当铁锈的颜色发生变化时，证明铁腐蚀的过程中发生了氧化还原反应。”部分学生会结合情境中所提出的问题进行回答：“食品的防腐也是利用了氧化还原反应原理，为防止食品因氧化还原反应而变质，所以需要采取隔绝氧气或加入铁粉等方法。”教师帮助学生在学习过程中学会独立思考化学知识，能够使其在短时间内积累更为丰富的化学学习经验。
　　（三）发起教学活动，培养学生的科学意识
　　教师应尝试将多元活动引入化学课堂教学中，引导学生在检验化学知识的过程中培养科学观念[3]。科学观念的教育价值在于帮助学生实现技能与思维的同步提升，针对这一特点，教师在做好理论教育工作的同时，也应及时发起技能教育，通过丰富的教学活动增强学生的化学意识。
　　“氧化还原反应”与所学知识、生活实践息息相关，教师应结合教学要求导入不同的活动内容。在开展教学活动前，教师要求学生独立对氧化还原反应的概念、特点进行总结，进行预习探究活动，培养学生的学习能力。在学生完成预习任务后，教师可结合教材知识發起实验活动，通过实际操作帮助学生掌握氧化还原理论，为学生提供验证教学知识的平台。在学生完成实践活动后，教师可结合实践内容发起讨论工作，在学生回忆实践过程的同时梳理教学细节。仅围绕理论的教学活动无法为学生科学意识的萌芽提供必要支持，教师应将实践教育、思想教育等内容引入化学课程中，依靠多元化教学体系的积极引导，培养学生的科学意识。
　　结    语
　　学生化学科学观念的培养并非一夕之功，在新的教育环境中，教师应尝试将化学教学与多元理论结合起来，引导学生在读、做、说、想的过程中综合应用化学知识，依靠实践教育与理论教育的相互配合，为学生科学观念的萌芽提供新的强有力的支持。
　　[参考文献]
　　林丽蓉. 谈谈新课程理念下高中化学科学观念的培养[J].科技信息，2011（18）：303.
　　顾先锋.高中化学实验教学培养学生科学探究能力的研究[J].新课程（下），2016（11）：188-188.
　　孙建军.在高中化学教学中提高学生的科学探究能力[J].教育实践与研究（B），2014（36）：70-73.
　　作者简介：岑春月（1982.3—），女，广西合浦人，中学一级教师，研究方向：中学化学。