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如果看过纪录片《舌尖上的中国》,你或许会相信最好的食物一定是在原产地。片中有这样一段优美的解说:“(临安)雷笋季节结束,属于山里人的美食故事才刚刚开始。残枝败叶下,泥土裂开一条细缝,笋头将出未出,这就是非常稀有的黄泥拱……黄泥拱出土后品质随时间迅速退化,从收获到加工,必须以分钟计算。”
食物离产地越远越好
【摘 要】
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如果看过纪录片《舌尖上的中国》,你或许会相信最好的食物一定是在原产地。片中有这样一段优美的解说:“(临安)雷笋季节结束,属于山里人的美食故事才刚刚开始。残枝败叶下,泥
【机 构】
：
不详
【出 处】
：
创造
【发表日期】
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2018年11期
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