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摘要：央视《开学第一课》节目11年来无化学节目。作者发掘节目多个特点，寻求未来化学上《开学第一课》的方法。文章以此反恩高中化学开学第一课，解读教材中布里斯罗对化学的表述，提出相应的教学设计，多角度看待化学这门“中心学科”，贴近学生，视野开阔，在多学科之间凸显化学的特点。
关键词：开学第一课;设计;中心科学;实用
文章编号：1008-0546（ 2019）08-0018-03
中图分类号：G633.8
文献标识码：B
doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2019.08.005
《开学第一课》（以下简称“课”），是中央广播电视总台与教育部合作并从2008年开播至今的大型公益节目。开学第一课预示着新的开始、新的希望，在这一重要节点进行教育十分重要。俄罗斯、美国等国家都通过不同形式，在开学这一天对孩子进行教育。我每年必看，十分喜欢，唯一的遗憾是，11年来没有一个化学节目。带着一份期盼，我不禁深思：化学需要舞台，尤其是要在人们心里拥有舞台。
一、上“课”的特点
我统计了近三年各学科上“课”的节目数，各选一个代表，见表l。
1.契合主题
每年一个主题：2016年“革命的旗帜”，2017年“中华骄傲”，2018年“创造向未来”。如2017年，“字以溯源”（汉字传播）、“武以振魂”（武术表演）、“文以载道”（诗词翻译），各学科从“一带一路”的主题出发，艺术的表现世界的不同面。
2.贴合学生
学科“俯身”，学生参与。如“字以溯源”设计了游戏互动，主持人、少年偶像和学生们做身体拼字游戏，现场活泼有趣。闪电珠心算则是学生出题，输入15组六位数，珠心算冠军准确地算出总和。设置悬念，镜头捕捉，表情从担忧到惊诧，最后喜悦，学生成为舞台课堂的中心。
3.适合搭配
学科专家 少年偶像是“课”中最常见的搭配。比如在“未来”一节课中，清华大学副校长薛其坤院士与王源上演跨越40年的演讲，农业大学老师芮磊也与王源一说一做孵小鸡。物理、生物都以老少搭配上“课”，专家深入浅出，偶像吸引学生，这是模式创新。
二、上“课”的化学
未来化学一定会上“课”，那么“课”上的化学什么样？设计是关键。如与“一带一路”的舞台契合，可选色彩为题，因为化学的贡献之一就是染料改变世界。化学学科核心素养之一就是变化观念。两者结合就是变化的色彩。传统课堂用指示剂写字，可是舞台大，字小不合适。要大只有毛笔，与书法家搭配，用指示剂，可是舍弃墨汁与宣纸，又失中华古韵。
改写为画如何？“一带一路”上有各色国旗。比如蓝白红三色。在白布上预先涂CuSO4稀溶液（色浅，舞台灯光下更不易察觉）、Pb（N03）2溶液、酚酞溶液，用氨水一刷，分别变成深蓝色[Cu（NH3）4]2 、白色Pb（OH）2以及酚酞遇氨水显的红色[1]。蓝白红三色国旗有法国、俄罗斯、英国、荷兰、卢森堡、泰国等。红白两色国旗有印尼、波兰、摩纳哥等。蓝白两色国旗有希腊、芬兰等。
偶像刷，专家讲。颜色不贪多，三色加图案变换已足够绚丽，否则讲就冗长。加入学生猜国旗的游戏比赛，增强互动，甚至可场外手机参与竞猜，“一站到底”。
舞台上化学当得主角，更要演好配角。比如孩子喜欢的“泡泡秀”，上过央视专访，卫视春晚。泡泡最大装181人，最长57米，与镭射结合五彩斑斓，如图1所示。表演之后，化学家可教偶像配泡泡液，带领学生吹泡泡，解释泡泡原理。艺术与科学结合，源于学生的生活，在游戏中感受亲近化学，演好配角也能画龙点睛。
三、反思化学开学第一课
1.理解布里斯罗的表述
高中化学《必修1》教材开始都说化学什么样。人教版说“神奇、实用”。苏教版引用美国化学会会长布里斯罗著作《化学的今天和明天》的副标题“一门中心的、实用的、创造性的科学”。鲁教版说“创造性、实用”，以及“中心科学”。从化学角度看都对，可就像“课”一样，站在多学科角度看，实用和有创造性并非化学独有，化学在中小学也并非“中心科学”。
我们不能断章取义，搞得“学科争功”。三个版本都与布里斯罗的表述有关，应该还原他的本意。布里斯罗这样解释“中心科学”：“化学与很多的其他科学领域有关。它对农业、电子学、生物学、药学、环境科学、计算机科学、工程学、地质学、物理学、冶金学，以及很多其他的领域，都有重大的贡献。这不需要问物理学家感兴趣的问题：物质的终极特性是什么？而需要问化学家关心的问题：为什么这个世界上的物质性质千变万化？我们怎样才能够控制并最有效地利用这些性质？[2]，’布里斯罗提到的学科，根据教育部公布的全国第四轮学科评估结果来看，在我国可分四大类以及其下八个一级学科：工学（电子科学与技术、环境科学与工程、计算机科学与技术、冶金工程）、理学（生物学、物理学、地质学）、农学、医学（药学）。“中心科学”是与其他学科比较，形容化学密切相关学科多，这是化学学科特性，不是与其他学科争“中心”。“实用”是与物理学比较而言，化学侧重物质变化（理学），控制利用（工学、农学、医学）。“创造性”是各学科发展的共性。求同存异，化学与各学科携手共进。
2.我的第一节课设计
开学第一课，各学科都在讲本学科的作用。化学不急于一节课走马观花，因为今后随着化学“长卷”徐徐展开，作用自然来，需品味。
我设计从尺度比较化学、物理、生物，对初入高中的学生而言，大小是最易理解的。如图2所示，染色体在不同尺度下观察，生物学在10-8m看到染色体，物理学直到10-12m看到原子核，中间是化学。随着尺度变化，虽然学科之间有交叉，但各学科主干的区别还是清晰的。如化学也讲“原子核”，只是借用物理知识说明原子结构，还是回到10-10m，这才是化学的主干。这就是建模，化学与数学的新课标都将建模列为核心素养，建模就是要简化，突出重点，易于理解。
布里斯罗1997年讲“中心科学”，拿物理作比较。现在我想加上生物，因为自2009年以来，10次诺贝尔化学奖中6次颁给了生物学的成就，也不乏理化生携手的范例，如2017年冷冻电镜，一个新闻标题很贴切“物理学家得了化学奖成全了生物学家”。如果化学是一棵树，科学就是树林，我们站在树下，低头只看到一棵树根——化学学科核心素养;抬头就看到几棵树干——各学科的主干;仰头可看到枝叶交错——学科交叉。你的花开在我的枝头，我的叶落在你的根上，学科交融是未来。“课”是在林外看林，化学若是林的“中心”，自然一时难见，但终究会见。
讲化学“实用”，现在我想从世界、中国、江苏三个角度介绍。我先向学生展示世界十强公司名单，学生很感兴趣。如表2所示，第3、4、5、6、10名都出自化学化工行业，电力、汽车也是化工冶炼的下游行业。化学的全球性充分展现，5家公司来自中荷美英。而中国的骄傲，十占其三。三个版本教材都讲化学“实用”，主要体现在布里斯罗提到的那些工学学科里诞生了这些大公司。然后，我引严宣申的话“化学相关行业占中国GDP约17%”。最后，我引倪娟的话“江苏是化工大省，化工工业对GDP的贡献接近三分之一，化工企业全国数量第一，规模以上化工企业有4500多家。”數字上看，化学对GDP的直接贡献之多，是很多学科难以比拟的，讲“用”要“实”。
“你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。”桥上的教师偶尔上楼，看更广阔的风景，正如“课”以电视媒体的眼光看科学，布里斯罗从科学与工学角度看化学，见树更要见林。“课”每年只一个主题统领各学科，布里斯罗只拿物理与化学比较，谈“中心科学”。教师无需把春花秋月、夏日冬雪汇集在这一张画里，开学第一课应选好角度，把化学的主干与特色讲实就好。
参考文献
[l]保罗·德鲍威，科学也可以很有趣[M].上海：上海科学技术文献出版社，2012：29-30
[2]R.布里斯罗.化学的今天和明天[M].北京：科学出版社，2001：1-4
关键词：开学第一课;设计;中心科学;实用
文章编号：1008-0546（ 2019）08-0018-03
中图分类号：G633.8
文献标识码：B
doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2019.08.005
《开学第一课》（以下简称“课”），是中央广播电视总台与教育部合作并从2008年开播至今的大型公益节目。开学第一课预示着新的开始、新的希望，在这一重要节点进行教育十分重要。俄罗斯、美国等国家都通过不同形式，在开学这一天对孩子进行教育。我每年必看，十分喜欢，唯一的遗憾是，11年来没有一个化学节目。带着一份期盼，我不禁深思：化学需要舞台，尤其是要在人们心里拥有舞台。
一、上“课”的特点
我统计了近三年各学科上“课”的节目数，各选一个代表，见表l。
1.契合主题
每年一个主题：2016年“革命的旗帜”，2017年“中华骄傲”，2018年“创造向未来”。如2017年，“字以溯源”（汉字传播）、“武以振魂”（武术表演）、“文以载道”（诗词翻译），各学科从“一带一路”的主题出发，艺术的表现世界的不同面。
2.贴合学生
学科“俯身”，学生参与。如“字以溯源”设计了游戏互动，主持人、少年偶像和学生们做身体拼字游戏，现场活泼有趣。闪电珠心算则是学生出题，输入15组六位数，珠心算冠军准确地算出总和。设置悬念，镜头捕捉，表情从担忧到惊诧，最后喜悦，学生成为舞台课堂的中心。
3.适合搭配
学科专家 少年偶像是“课”中最常见的搭配。比如在“未来”一节课中，清华大学副校长薛其坤院士与王源上演跨越40年的演讲，农业大学老师芮磊也与王源一说一做孵小鸡。物理、生物都以老少搭配上“课”，专家深入浅出，偶像吸引学生，这是模式创新。
二、上“课”的化学
未来化学一定会上“课”，那么“课”上的化学什么样？设计是关键。如与“一带一路”的舞台契合，可选色彩为题，因为化学的贡献之一就是染料改变世界。化学学科核心素养之一就是变化观念。两者结合就是变化的色彩。传统课堂用指示剂写字，可是舞台大，字小不合适。要大只有毛笔，与书法家搭配，用指示剂，可是舍弃墨汁与宣纸，又失中华古韵。
改写为画如何？“一带一路”上有各色国旗。比如蓝白红三色。在白布上预先涂CuSO4稀溶液（色浅，舞台灯光下更不易察觉）、Pb（N03）2溶液、酚酞溶液，用氨水一刷，分别变成深蓝色[Cu（NH3）4]2 、白色Pb（OH）2以及酚酞遇氨水显的红色[1]。蓝白红三色国旗有法国、俄罗斯、英国、荷兰、卢森堡、泰国等。红白两色国旗有印尼、波兰、摩纳哥等。蓝白两色国旗有希腊、芬兰等。
偶像刷，专家讲。颜色不贪多，三色加图案变换已足够绚丽，否则讲就冗长。加入学生猜国旗的游戏比赛，增强互动，甚至可场外手机参与竞猜，“一站到底”。
舞台上化学当得主角，更要演好配角。比如孩子喜欢的“泡泡秀”，上过央视专访，卫视春晚。泡泡最大装181人，最长57米，与镭射结合五彩斑斓，如图1所示。表演之后，化学家可教偶像配泡泡液，带领学生吹泡泡，解释泡泡原理。艺术与科学结合，源于学生的生活，在游戏中感受亲近化学，演好配角也能画龙点睛。
三、反思化学开学第一课
1.理解布里斯罗的表述
高中化学《必修1》教材开始都说化学什么样。人教版说“神奇、实用”。苏教版引用美国化学会会长布里斯罗著作《化学的今天和明天》的副标题“一门中心的、实用的、创造性的科学”。鲁教版说“创造性、实用”，以及“中心科学”。从化学角度看都对，可就像“课”一样，站在多学科角度看，实用和有创造性并非化学独有，化学在中小学也并非“中心科学”。
我们不能断章取义，搞得“学科争功”。三个版本都与布里斯罗的表述有关，应该还原他的本意。布里斯罗这样解释“中心科学”：“化学与很多的其他科学领域有关。它对农业、电子学、生物学、药学、环境科学、计算机科学、工程学、地质学、物理学、冶金学，以及很多其他的领域，都有重大的贡献。这不需要问物理学家感兴趣的问题：物质的终极特性是什么？而需要问化学家关心的问题：为什么这个世界上的物质性质千变万化？我们怎样才能够控制并最有效地利用这些性质？[2]，’布里斯罗提到的学科，根据教育部公布的全国第四轮学科评估结果来看，在我国可分四大类以及其下八个一级学科：工学（电子科学与技术、环境科学与工程、计算机科学与技术、冶金工程）、理学（生物学、物理学、地质学）、农学、医学（药学）。“中心科学”是与其他学科比较，形容化学密切相关学科多，这是化学学科特性，不是与其他学科争“中心”。“实用”是与物理学比较而言，化学侧重物质变化（理学），控制利用（工学、农学、医学）。“创造性”是各学科发展的共性。求同存异，化学与各学科携手共进。
2.我的第一节课设计
开学第一课，各学科都在讲本学科的作用。化学不急于一节课走马观花，因为今后随着化学“长卷”徐徐展开，作用自然来，需品味。
我设计从尺度比较化学、物理、生物，对初入高中的学生而言，大小是最易理解的。如图2所示，染色体在不同尺度下观察，生物学在10-8m看到染色体，物理学直到10-12m看到原子核，中间是化学。随着尺度变化，虽然学科之间有交叉，但各学科主干的区别还是清晰的。如化学也讲“原子核”，只是借用物理知识说明原子结构，还是回到10-10m，这才是化学的主干。这就是建模，化学与数学的新课标都将建模列为核心素养，建模就是要简化，突出重点，易于理解。
布里斯罗1997年讲“中心科学”，拿物理作比较。现在我想加上生物，因为自2009年以来，10次诺贝尔化学奖中6次颁给了生物学的成就，也不乏理化生携手的范例，如2017年冷冻电镜，一个新闻标题很贴切“物理学家得了化学奖成全了生物学家”。如果化学是一棵树，科学就是树林，我们站在树下，低头只看到一棵树根——化学学科核心素养;抬头就看到几棵树干——各学科的主干;仰头可看到枝叶交错——学科交叉。你的花开在我的枝头，我的叶落在你的根上，学科交融是未来。“课”是在林外看林，化学若是林的“中心”，自然一时难见，但终究会见。
讲化学“实用”，现在我想从世界、中国、江苏三个角度介绍。我先向学生展示世界十强公司名单，学生很感兴趣。如表2所示，第3、4、5、6、10名都出自化学化工行业，电力、汽车也是化工冶炼的下游行业。化学的全球性充分展现，5家公司来自中荷美英。而中国的骄傲，十占其三。三个版本教材都讲化学“实用”，主要体现在布里斯罗提到的那些工学学科里诞生了这些大公司。然后，我引严宣申的话“化学相关行业占中国GDP约17%”。最后，我引倪娟的话“江苏是化工大省，化工工业对GDP的贡献接近三分之一，化工企业全国数量第一，规模以上化工企业有4500多家。”數字上看，化学对GDP的直接贡献之多，是很多学科难以比拟的，讲“用”要“实”。
“你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。”桥上的教师偶尔上楼，看更广阔的风景，正如“课”以电视媒体的眼光看科学，布里斯罗从科学与工学角度看化学，见树更要见林。“课”每年只一个主题统领各学科，布里斯罗只拿物理与化学比较，谈“中心科学”。教师无需把春花秋月、夏日冬雪汇集在这一张画里，开学第一课应选好角度，把化学的主干与特色讲实就好。
参考文献
[l]保罗·德鲍威，科学也可以很有趣[M].上海：上海科学技术文献出版社，2012：29-30
[2]R.布里斯罗.化学的今天和明天[M].北京：科学出版社，2001：1-4