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海晏县地处青藏高原与黄土高原的结合部，气候高寒冷凉，早霜来的早，晚霜拖的迟，无绝对无霜期。近年来，随着种植业结构的不断调整，种植无公害蔬菜已成为农民增收的重要途径。但由于受气候的影响，大白菜的种植仅仅停留在自给自足式的庭院种植，难以形成规模，为进一步扩大种植面积海晏县农业技术推广站进行2005、2006年两年多试验，从中筛选出了适宜海晏县种植高产、优质、抗逆性强的大白菜品种。其栽培技术如下。