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采用蒸馏萃取和GC/MS法分析了蚕沙提取物的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验。结果表明：蚕沙提取物共鉴定出38种成分,主要为醛酮类、萜烯类、酯醇类等重要的烟草香味物质;蚕沙提取物具有提高卷烟烟气甜润度,增加回甜生津感、柔和烟气和改善余味的作用,可作为一种新型天然香料用于卷烟加香。
蚕沙提取物挥发性成分分析及在卷烟中的应用
【摘 要】
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采用蒸馏萃取和GC/MS法分析了蚕沙提取物的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验。结果表明：蚕沙提取物共鉴定出38种成分,主要为醛酮类、萜烯类、酯醇类等重要的烟草香味物质;蚕沙
【机 构】
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河南中烟工业有限责任公司技术中心
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2011年4期
【基金项目】
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国家烟草专卖局资助项目（编号：110200701003）
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