化学对现代生活的影响

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  摘 要:化学和人类社会是密切相关的,可以说人类社会的发展史也就是化学的发展史,化学从起源开始就促进着人类的进步,尤其到了21世纪这个科技高速发展、生活日新月异的现代社会,化学通过自身的飞速发展,渗透并带动着相关的新能源、新材料、环保科学、信息科学、生命科学等与现代生活息息相关的科技领域取得了令人瞩目的发展成果。但同时环境污染、臭氧层空洞、各种难以处理的毒物和废物也威胁着我们的生命、危害着我们的地球,我们要尽力避免和消除。可以说化学从正反两方面影响着我们的现代生活。展望未来的社会发展,化学将能给人类创造更加美好的明天。
  关键词:化学;人类生活;影响
  1.绪论
  自从有了人类,化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火、用火烧烤食物、烧制陶器、冶炼青铜器和铁器。都是化学技术的应用。正是化学技术的广泛应用,促进了社会生产力的发展和人类社会的进步。新能源、新材料、环保科学、信息科学、生命科学所取得的令人瞩目的成果改变了我们生存的世界,使我们在衣、食、住、行等方面的生活水平得到了极大的提高。二十一世纪更是一个以信息和生命科学为代表的科技高速发展的世纪,化学和其它不同学科的更深层次的交叉、渗透、融合必将取得更为惊人的成果,也将会对现代社会产生更加深远的影响。
  2.化学学科的形成极其发展
  化学是一门历史悠久而又富有活力的学科,它的成就是社会文明的重要标志,随着人类社会的发展经历了五个时期的发展后形成了现代化学。
  远古的工艺化学时期、炼丹术和医药化学时期、燃素化学时期、近代化学时期、现代化学时期。
  经验化学的积累及应用开始改变人们的生存方式,从公元前1500年到公元1650年,为制得象征着富贵的黄金,进行了最早的有目的化学实验。形成了初期的化学雏形,即古代化学。从1650年到1775年,随着冶金工业和实验室经验的积累,人们总结感性知识,认为可燃物能够燃烧是因为含有燃素,燃烧过程是可燃物中燃素放出的过程,可燃物放出燃素后成为灰烬。从1775年前后,拉瓦锡用定量化学实验阐述了燃烧的氧化学说为标志,开创了定量化学时期。这一时期提出了原子学说,发现了元素周期律,发展了有机结构理论。为现代化学的发展奠定了坚实的基础。二十世纪初,量子论的发展使化学和物理学有了共同的语言,解决了化学上许多悬而未决的问题;另一方面,化学又向生物学和地质学等学科渗透,使蛋白质、酶的结构问题得到逐步的解决。
  3.化学全面深刻的影响着人类的现代生活
  伴随着科学技术的不断发展和居民收入的日益提高,人们的衣、食、住、行几乎没有一样不和化学发生关系,化学在改善环境、提高生活质量方面起着决定性的作用。
  3.1化学改进了人们的食物供应
  化学的作用始于食物供应之初的农业。全世界现有六十多亿人口,要解决这么多人的吃饭问题,就要发展高效农业。化学肥料、杀虫剂、地膜、土质检测等等都能使农业生产不断的丰产增收;药物化学家们开发了兽用药来保护家畜不生疾病,化学家们也开发了一些试验方法来确定牛奶之类产品是否符合我们的纯度和安全度标准以及它的营养价值;我们所消耗的很多食品,已不是它们的原始状态,而是经过转化了的。谷物被加工成早餐用的麦片、蛋糕和甜饼,以及借助于一种合成的化学产品(发酵粉)制成的面包;制造工艺是随着由食品化学家所设计的各种检验来进行商业性生产;制造啤酒、威士忌酒和葡萄酒所用的发酵法也要由化学试验来监测生产过程。
  3.2化学给予人类一个舒适安逸的生活环境
  木材、沙和石子是天然的建筑材料,用化学方法生产的水泥可以把沙石钢材粘结在一起建筑房屋;玻璃是化学家制造出来的,经改进后的产物如耐热玻璃变得更坚韧,装在房屋上可以起采光作用;油漆是化学家研制和创造的,可以防腐和美化居室环境;塑料是人工用化学方法合成的,它们用于厨房和浴室用具上,如饮料瓶、餐具和器皿上;瓷器是由化学家制造的,主要用于厨房和浴室的洗涤池和其它固定装置上;冰柜和空调器用特种化学品作为制冷剂;燃气炉和煤气灶可用合成气或天然气,其燃烧过程发生的仍是化学变化。进入住宅的水也是经化学净化的,在水源日益被污染的今天,常规的水处理方法已经不能有效除去水中对人体有害的物质,还需要用诸如曝气、臭氧氧化、活性炭吸附等深度处理工艺以尽可能除去污染物和致病的细菌。
  3.3化学帮助人们形成了便利快捷的出行方式
  机动车中的每件东西都是化学加工业的一种产品。在一辆现代的汽车中,塑料的用量是非常大的;制造轮胎用的橡胶经过一种被称为硫化作用的方法处理而变得坚韧;飞机需要用特种塑料和特种燃油,也都是用化学的方法来得到;太空飞行需要更为专用的化学品,包括能产生推动力非常大的火箭燃料和由合成材料制成的特种衣着。
  3.4化学的不当应用也给人类带来了深重的灾难
  化学被人们利用来制造更有效的武器,这就是是自取灭亡。战争不但造成数以千万的生灵涂炭、无数的家庭妻离子散,也一定程度上阻滞了人类社会的发展。化学的不当应用也使食品出现的污染问题越来越多,北美的激素鸡肉、英国的疯牛病、日本的水俣病、苏丹红事件、上海甲肝流行事件、安徽阜阳的大头奶粉事件、辽宁阜新的水污染、松花江的水污染、乳制品行业的三鹿三聚氰胺事件等等也无时无刻不在侵蚀着人类的健康,使人们不得不重视餐桌卫生,这就要求在农业生产中多开发使用与环境友善的生物肥料和生物农药,提倡绿色农业
  4.化学能为人类创造更美好的明天
  21世纪的生活对化学的要求和利用会日益加大,人们对衣、食、住、行各个方面的更高需求都将由化学的方法来实现,如基因疗法、转基因食品、干细胞技术、生态环保服装、智能材料、洁净能源、纳米生物技术等。人们还会用化学的方法不断创造新药品来战胜癌症、艾滋病、;战胜老年性痴呆、心脏病与中风等影响健康长寿的疾病。通过促进高效农业的进一步发展保证人类的食物安全和食物品质。化学将在创制高效肥料和高效农药、特别是与环境友善的生物肥料和生物农药,以及开发新型农业生产资料诸方面发挥巨大作用。化学家还将在克服和治理土地荒漠化、干旱及盐碱地等农业生态系统问题方面作出应有的贡献;通过创新药物研究和改变医疗方法提高人们的生存质量提高生活质量。很多非致命疾病是目前主要的研究对象,健康长寿是人们长期的愿望。21世纪化学将在控制人口数量、克服疾病和提高人的生存质量等方面进一步发挥重大作用;通过促进工程技术的发展解决人类面临的能源问题 。化学家从事的新燃料电池及催化剂的研究,将会使电动汽车向实用化迈出一大步,这将改变人类能源消费的方式,同时提高人类生存环境的质量。
  5.结语
  展望未来化学事业的发展,必将对人类生活作出更加偉大的贡献。化学是无限的,化学是至关重要的,它将帮助我们解决21世纪人类所面临的一系列问题,化学必将迎来她更加璀璨的黄金时代!
  参考文献:
  [1]唐有祺,王夔.化学与社会[M].北京:高等教育出版社,1998.
  [2]朱裕贞等.现代基础化学[M].北京:化学工业出版社,2001.
  [3]江元汝.生活中的化学[M].北京:中国建材工业出版社,2002.
  [4]何燧源 等.环境化学[M].上海:华东理工大学出版社,2005年第四版.
  作者简介:
  杨莉慧,女,助理工程师,出生于1976年3月,现任三门峡市自来水公司中心化验室理化室主任,毕业于华北水利水电学院,1996年参加工作。
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