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娘惹菜——黑果鸡
娘惹菜——黑果鸡
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MagicStone2005
【摘 要】
:
黑果鸡是新加坡的一道美食,上次去新加坡参加会展,有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
【作 者】
:
欧政芳
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2014年2期
【关键词】
:
鸡
新加坡
土著人
华人
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黑果鸡是新加坡的一道美食,上次去新加坡参加会展,有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
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