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摘要：在农业产业链发展的过程中，农业龙头企业作为产业链中的核心部分，农企合作促进了高素质人才的反向流动，并能够实现对农产品原材料质量的严格监控。对于龙头企业的功能带动机制，本文认为市场经济的竞争是农企合作的源动力、农业生产要素缺乏企业产业延伸的外需力、对原材料质量的控制需求是企业对农业生产要素投入的内动力、农业产业区域化生产为企业产业延伸奠定了空间优势，同时，政府的政策支持和制度保障是农企合作的基础。
关键词： 农业 产业链 龙头企业
一、农业产业链定义及现状
产业链是指以市场为导向掌控整个产业链条，即从原材料的种植或者开采开始经过初加工、深加工、产成品销售、分销及物流等每一个环节都可控、可追溯形成一个完成的产业链农业产业链是以农副产品的种植、技术支持、收获、初加工、深加工、貿易、物流、品牌推广、分销为一体的整个农业产业链条在这个链条中成规模的农业种植基地、采购商、加工企业、销售商等可以成为一个链条的核心。
二、农业龙头企业在促进农业产业链发展中的作用
（1）农业龙头企业是农业产业链中的核心
以家庭联产承包责任制为主体的农村土地制度的最大特点是‘分田到户”，实行农户自主经营的生产模式这一土地制度在改革开放初期极大地带动了农民的积极性实现了农业增产。但另一方面，将大片的土地分散承包给农户从市场经济和规模经济角度来看，弱化了市场参与主体农户的竞争力。单个农户在市场经济条件下如同浮萍一样，难以影响市场成为市场经济杠杆调控下的被动接受者。农业龙头企业具有资金、设备、规模优势，通过整合农业资源形成规模效应，影响农产品供给市场稳定农户收益确保自身原材料供应的数量和质量。因此，农业龙头企业在农业产业链中起着承上启下的作用，是农业产业链的核心。当然，也要确保农业龙头企业之间的公平、公正竞争，防范单一企业在市场谈判中处于强势不利于农户权益的保障。
（2）农企合作促进了高素质人才的反向流动
农业高素质人才包括两个方面：其一是具有丰富理论知识的，其二是具有丰富实践经验的。目前我国农业高素质人才缺口巨大，原因一是人口迁移而造成的农村人口老龄化，农业劳动者的年龄结构失衡。二是具有丰富实践经验的乡土人才年龄老化存在断层的危险。通过农业龙头企业与农户的合作，可以实现高素质人口向农业回流，以企业为主体引进和培养高素质人才，通过合理引导促进高素质人才从事农产品种植、管理、技术支持等涉农工作。在人才回流过程中，农业龙头企业的支持和引导是高素质人才回归农业的催化剂。新希望集团副总裁王航认为：“农业如果拥有高素质人才可以很快占据市场空间”。
三、农业龙头企业对农业产业链发展的带动机制
（1）市场经济的竞争是农企合作的源动力
市场经济条件下，企业和农户参与市场的最终目的都是为了获取利润。社会分工细化，加深了产业链条深度和广度。参与者的增加，加大了链条断裂的风险。任何一个环节的失误就会导致整个产业链的断裂，产业链上的每个环节都会受损。如农产品种植质量会对畜牧业养殖产生影响，如果饲料环节出了问题，畜牧业生产的产品就不符合加工的标准，在产业链上，畜牧业养殖环节、生产加工环节、销售环节是互相影响的。为了实现整个供应链环节上的多方共赢，链条上的各个利益参与方（饲料加工、养殖、生产加工、销售），需要共同协作应对市场竞争的挑战。从而促使劳动力、信息、资本要素、土地等生产要素向本行业集聚，以抵抗来自其他产业链条的挑战。
（2）农业生产要素缺乏企业产业延伸的外需力
改革开放以来，产业发展和结构调整促使农业劳动力人口向城镇迁移。农业高素质人才缺乏、劳动力年龄结构失衡、资本和技术等农业生产要素严重匾乏。如以农业为主的第一产业占国民生产总值的比重由1980年的30.2%下降到2012年的10.1%，第一产业就业人口占总就业人口比重由1980年的68.7%下降到2012年的33.6%，下降了35.1个百分点。农业生产总值的相对下降和农业从业人口的绝对下降，都对农业生产要素的投入产生了很大影响，农业生产要素严重不足。
农业是国民经济的基础是社会稳定的基石，况且我国是人口大国，必须重视农业。在国家开始加大对农业扶植力度的社会大背景下，企业应以此为契机采取租赁、合作、协作等方式切入到农业生产中，从而在为农业生产提供人才、资金、技术支持在提高农民收入和提升农业现代化水平的同时，也保障了企业农业原材料的供应。
（3）对原材料质量的控制需求是企业对农业生产要素投入的内动力
多年以来，众多因对原材料质量管理、监控、检测力度不够而导致企业破产的事例屡见不鲜：2005年河北永年无公害蔬菜基地农民浇灌大蒜时使用剧毒农药事件；2008年山东潍坊出口日本毒包子事件；2008年三聚氰胺导致三鹿集团破产事件；2010年海南省孤豆农药残留超标事件和青岛毒韭菜事件；以及2011年双汇瘦肉精事件等。这些事例都暴露出企业对于原材料种植、生产过程、质量检测等环节管理和监控的缺失。
企业要实现持续健康发展，必须严控产业链的每一个环节。通过与农业种植户签订相关协议提供技术、资金和设备等生产要素，种植户由农产品的生产者变为企业协作者或劳动者洪，共担种植风险捉使农户由重视产成品数量而忽视质量转变为双重视重视双方持久合作和共赢。企业通过对原材料生产的全程监控，降低了企业市场风险，而持续合作为企业生产提供了稳定可靠的原材料。
参考文献：
[1]苑鹏，刘玉萍，宫哲元. 龙头企业在农业科技创新中的作用及发挥政府的引导功能研究[J]. 农村经济，2008，01：3-7.
[2]邓胜东，朱方长. 农业龙头企业的科技创新服务功能浅析[J]. 科技与企业，2012，22：4+7.
作者简介：张青睿（1993.08-今），男，汉族，河南信阳，硕士研究生，研究方向：农村金融.
（作者单位：西南财经大学中国西部经济研究中心）
关键词： 农业 产业链 龙头企业
一、农业产业链定义及现状
产业链是指以市场为导向掌控整个产业链条，即从原材料的种植或者开采开始经过初加工、深加工、产成品销售、分销及物流等每一个环节都可控、可追溯形成一个完成的产业链农业产业链是以农副产品的种植、技术支持、收获、初加工、深加工、貿易、物流、品牌推广、分销为一体的整个农业产业链条在这个链条中成规模的农业种植基地、采购商、加工企业、销售商等可以成为一个链条的核心。
二、农业龙头企业在促进农业产业链发展中的作用
（1）农业龙头企业是农业产业链中的核心
以家庭联产承包责任制为主体的农村土地制度的最大特点是‘分田到户”，实行农户自主经营的生产模式这一土地制度在改革开放初期极大地带动了农民的积极性实现了农业增产。但另一方面，将大片的土地分散承包给农户从市场经济和规模经济角度来看，弱化了市场参与主体农户的竞争力。单个农户在市场经济条件下如同浮萍一样，难以影响市场成为市场经济杠杆调控下的被动接受者。农业龙头企业具有资金、设备、规模优势，通过整合农业资源形成规模效应，影响农产品供给市场稳定农户收益确保自身原材料供应的数量和质量。因此，农业龙头企业在农业产业链中起着承上启下的作用，是农业产业链的核心。当然，也要确保农业龙头企业之间的公平、公正竞争，防范单一企业在市场谈判中处于强势不利于农户权益的保障。
（2）农企合作促进了高素质人才的反向流动
农业高素质人才包括两个方面：其一是具有丰富理论知识的，其二是具有丰富实践经验的。目前我国农业高素质人才缺口巨大，原因一是人口迁移而造成的农村人口老龄化，农业劳动者的年龄结构失衡。二是具有丰富实践经验的乡土人才年龄老化存在断层的危险。通过农业龙头企业与农户的合作，可以实现高素质人口向农业回流，以企业为主体引进和培养高素质人才，通过合理引导促进高素质人才从事农产品种植、管理、技术支持等涉农工作。在人才回流过程中，农业龙头企业的支持和引导是高素质人才回归农业的催化剂。新希望集团副总裁王航认为：“农业如果拥有高素质人才可以很快占据市场空间”。
三、农业龙头企业对农业产业链发展的带动机制
（1）市场经济的竞争是农企合作的源动力
市场经济条件下，企业和农户参与市场的最终目的都是为了获取利润。社会分工细化，加深了产业链条深度和广度。参与者的增加，加大了链条断裂的风险。任何一个环节的失误就会导致整个产业链的断裂，产业链上的每个环节都会受损。如农产品种植质量会对畜牧业养殖产生影响，如果饲料环节出了问题，畜牧业生产的产品就不符合加工的标准，在产业链上，畜牧业养殖环节、生产加工环节、销售环节是互相影响的。为了实现整个供应链环节上的多方共赢，链条上的各个利益参与方（饲料加工、养殖、生产加工、销售），需要共同协作应对市场竞争的挑战。从而促使劳动力、信息、资本要素、土地等生产要素向本行业集聚，以抵抗来自其他产业链条的挑战。
（2）农业生产要素缺乏企业产业延伸的外需力
改革开放以来，产业发展和结构调整促使农业劳动力人口向城镇迁移。农业高素质人才缺乏、劳动力年龄结构失衡、资本和技术等农业生产要素严重匾乏。如以农业为主的第一产业占国民生产总值的比重由1980年的30.2%下降到2012年的10.1%，第一产业就业人口占总就业人口比重由1980年的68.7%下降到2012年的33.6%，下降了35.1个百分点。农业生产总值的相对下降和农业从业人口的绝对下降，都对农业生产要素的投入产生了很大影响，农业生产要素严重不足。
农业是国民经济的基础是社会稳定的基石，况且我国是人口大国，必须重视农业。在国家开始加大对农业扶植力度的社会大背景下，企业应以此为契机采取租赁、合作、协作等方式切入到农业生产中，从而在为农业生产提供人才、资金、技术支持在提高农民收入和提升农业现代化水平的同时，也保障了企业农业原材料的供应。
（3）对原材料质量的控制需求是企业对农业生产要素投入的内动力
多年以来，众多因对原材料质量管理、监控、检测力度不够而导致企业破产的事例屡见不鲜：2005年河北永年无公害蔬菜基地农民浇灌大蒜时使用剧毒农药事件；2008年山东潍坊出口日本毒包子事件；2008年三聚氰胺导致三鹿集团破产事件；2010年海南省孤豆农药残留超标事件和青岛毒韭菜事件；以及2011年双汇瘦肉精事件等。这些事例都暴露出企业对于原材料种植、生产过程、质量检测等环节管理和监控的缺失。
企业要实现持续健康发展，必须严控产业链的每一个环节。通过与农业种植户签订相关协议提供技术、资金和设备等生产要素，种植户由农产品的生产者变为企业协作者或劳动者洪，共担种植风险捉使农户由重视产成品数量而忽视质量转变为双重视重视双方持久合作和共赢。企业通过对原材料生产的全程监控，降低了企业市场风险，而持续合作为企业生产提供了稳定可靠的原材料。
参考文献：
[1]苑鹏，刘玉萍，宫哲元. 龙头企业在农业科技创新中的作用及发挥政府的引导功能研究[J]. 农村经济，2008，01：3-7.
[2]邓胜东，朱方长. 农业龙头企业的科技创新服务功能浅析[J]. 科技与企业，2012，22：4+7.
作者简介：张青睿（1993.08-今），男，汉族，河南信阳，硕士研究生，研究方向：农村金融.
（作者单位：西南财经大学中国西部经济研究中心）