有些食物和药是绝配

来源 :文萃报·周二版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chu573346412
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  他汀好搭档:植物油 他汀是常用的调脂药物,而植物油有强化他汀降胆固醇的作用。高血压患者服药期间,吃豆类食物、在烹饪时使用植物油,都能强化他汀类药物的降脂作用,又不会出现明显的副作用。而在服用他汀药物期间,应避免吃柑橘类水果和石榴。它们不仅会影响药效,还可能引起一些副作用。
  降压药好搭档:高纤维食物 服用降压药时,不妨搭配高纤维食物,促进胃肠蠕动,可提高生物利用度。常见的高纤维食物有:粗粮类,如大豆、燕麦、小麦、玉米等;青菜类有芹菜、菠菜、油菜、白菜等;其他还有苹果、胡萝卜、笋、南瓜、香菇、薏米、黑豆等。而服用降压药、抗心绞痛药物期间忌喝西柚汁,忌吃盐分高的食品。西柚汁中的柚皮素可影响肝脏中某些酶的作用,而这种酶恰与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关。另外,服药后至少30分钟再饮茶或咖啡。
  维生素好搭档:油脂 脂溶性维生素(A、D、E)不溶于水,但易溶于脂肪。饭后服用维生素,在油脂的参与下,它们会在胃内停留更长时间,吸收更充分。但脂肪摄入要适度。
  利尿剂好搭档:土豆 高血压患者在服用利尿剂期间,可多吃一些富含钾元素的食品,来弥补钾的流失,减少降压药的不良反应。土豆是常见的含钾丰富的食物,其他还有冬瓜、西瓜、杏仁、橘子、葡萄等果蔬,平时常吃一些可避免低鉀血症。
  另外,还有些药物和饮食要避开。比如抗凝药华法林应避免与动物肝脏、甘蓝、菠菜、莴苣、蛋黄、乳酪等同吃,因为这些食物中的维生素K会降低华法林的抗凝作用。
  (据微信公众号“人民网”)
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