【摘 要】
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【目的】：研究一种提取废弃油茶饼粕中茶皂素的方法,同时该方法能对油茶饼粕脱毒,使其可以作为饲料回收使用。【方法】：采用密闭加热浸提的方法,研究加热温度、料液比、乙醇浓
【机 构】
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贵州大学药学院,贵州省生化工程中心
【基金项目】
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油茶副产物及茶树枝干的综合利用研究与应用示范：贵州省社发攻关项目[黔科合SY字（2015）300]
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【目的】：研究一种提取废弃油茶饼粕中茶皂素的方法,同时该方法能对油茶饼粕脱毒,使其可以作为饲料回收使用。【方法】：采用密闭加热浸提的方法,研究加热温度、料液比、乙醇浓度、加热时间对茶皂素提取量的影响,并利用正交试验对其进行工艺优化。【结果】：最佳提取工艺参数为60%乙醇,加热时间1h,料液比为1∶10,加热温度为60℃,在此条件下茶皂素的提取量可达到266.032mg.g-1。【结论】：采用上述最佳提取条件密封加热处理油茶饼粕,既能有效提取其茶皂素,又能对油茶饼起到脱毒目的,且保持油茶饼中的营养成分,为其
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