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曾经是世界无产阶级革命发祥地、度过了300年建城大庆的俄罗斯圣彼得堡，正力图甩掉苏联时代“革命摇篮”（列宁格勒）的独特符号，竭力塑造俄罗斯惟一欧洲城市形象。但这些人为的努力就能让这座城市产生奇迹般的改变吗？
圣彼得堡的苏联时代饮食遗风
【摘 要】
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曾经是世界无产阶级革命发祥地、度过了300年建城大庆的俄罗斯圣彼得堡，正力图甩掉苏联时代“革命摇篮”（列宁格勒）的独特符号，竭力塑造俄罗斯惟一欧洲城市形象。但这些人为的努
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2007年6期
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