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实验采用微波消解系统消解玉米面样品，将样品置于密闭容器内，加入一定量的硝酸和过氧化氢，放在微波炉内进行消解。详细考察了微波消解溶剂、消解时间、消解功率和消解压力对消解效果的影响，采用正交实验设计确定了微波消解的最佳工作参数。用火焰原子吸收光谱法测定玉米面中铜、锌和铁的含量，其相对标准偏差分别为1．99％、0．92％和2．10％（n=6），平均加标回收率分别为97．5％、102．9％和98．7％。与常压消解法的测定结果进行比较，测定值吻合，准确度和精密度均优于传统方法。