介绍两个地方肉牛良种
　　
　　1.湘西黄牛 主产于湖南省湘西北地区。性情温驯，耐粗饲、耐热，体型中等，发育匀称，前躯略高，肌肉发达，骨骼结实，肩峰高，头短小，额宽阔，角形不一，颈细长，颈垂大，胸部发达，背腰平直，腰臀肌肉发达，尾长而细，四肢筋腱明显、强壮有力。毛色一般以黄色、褐色为主。成年公牛平均体重为334.3公斤，母牛为240.2公斤，屠宰率为39% ~ 54.4%，净肉率为46.87%。
　　
　　2.滨湖水牛 产于洞庭湖区，湖南各地广为分布。骨骼粗大，肌肉发达，头形魁伟，前身发达，腰腹粗圆，四肢粗短，前肢开阔，关节强健，蹄圆大而结实，多呈黑色，臀部发育较差。成年牛体重500 ~ 600公斤，屠宰率为39% ~ 48.83%，净肉率为42.38%。
　　（湖南省长沙县畜牧水产局 蒋芬芳 邮编：410100）
　　
　　青贮玉米新品种
　　——黑饲1号
　　
　　黑饲1号是黑龙江省农科院玉米抗病育种室育成的专用型青贮玉米新品种。原代号为黑饲001。由国家牧草审定委员会和黑龙江省农作物品种审定委员会分别于2003年和2004年审定推广。
　　1.主要特征特性 黑饲1号株高300 ~ 330厘米，茎粗2.8 ~ 3.2厘米，穗位高130厘米，穗长26 ~ 28厘米，穗粗5.2厘米。品质分析结果：粗蛋白（干基）含量7.82%，可溶性总糖（干基）含量8.12%，粗纤维（干基）含量18.62%，水分含量69.1%。抗大斑病和丝黑穗病。出苗至青贮收获期110 ~ 120天，需要活动积温2400 ~ 2500℃。
　　2002年黑龙江省区域试验平均每667平方米（1亩）产量5966公斤，较对照品种原单32增加20.1%；2003年黑龙江省生产试验平均每667平方米产量5852公斤，较对照品种辽原1号增产22.3%。
　　2.高产栽培要点 宜选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥、排水良好和前茬为小麦、大豆、马铃薯的地块种植，忌选择葵花、甜菜茬，要实行3年以上轮作制。当地温稳定通过7℃时抢墒播种。种植密度应以每667平方米保苗4000株左右为宜。一般肥力条件下每667平方米施用优质农家肥2000 ~ 2500公斤作基肥，施用磷酸二铵20 ~ 25公斤、硫酸钾4 ~ 5公斤、硫酸锌1公斤作种肥，在6 ~ 7片叶时每667平方米用13.5公斤尿素作追肥。追肥后要注意中耕培土，有条件的要进行灌溉。注意防治黏虫和玉米螟。乳熟末期或蜡熟初期收获。
　　
　　（黑龙江省农科院玉米研究所 龚世琛 邮编：150086）