论文部分内容阅读
<正> 鲍鱼为海八珍之一,肉质鲜嫩,营养价值极高.鲍鱼入馔已逾2000年.宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道:“膳夫善治荐华堂,坐令雕俎生辉光.肉芫石耳不是数,醋笔鱼皮真倚墙.”盛赞鲍鱼的鲜美令食者倾倒.
海珍佳品鲍鱼菜
【摘 要】
：
<正> 鲍鱼为海八珍之一,肉质鲜嫩,营养价值极高.鲍鱼入馔已逾2000年.宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道:“膳夫善治荐华堂,坐令雕俎生辉光.肉芫石耳不是数,醋笔
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
1995年12期
其他文献
据美国WebMD医学新闻网（2015-06-17）报道,之前的研究显示,大豆补充剂或许能帮助气喘患者呼吸更容易,但有篇新研究发现,这一营养物对于肺功能没有有效的作用。研究人员发现,大豆
据美国WebMD医学新闻网（2016-04-05）报道，根据一篇超过600000名婴儿的人口基础回溯世代研究，相较于预期在妊娠39周以上生产者，选择在妊娠37—38周提早生产的婴儿，新生儿发病率或婴
目的 研究肿瘤微环境中的乳酸对巨噬细胞表型和功能的影响。方法 在Balb/c小鼠乳腺处接种乳腺癌细胞4T1，研磨肿瘤组织后测其乳酸浓度。以不同浓度乳酸处理RAW264.7巨噬细胞，用
目的探讨中国3城市（北京、成都和南京）气温与居民死亡的关系,评估气温相关的非意外死亡、心血管疾病死亡及呼吸系统疾病死亡的风险。方法收集2008-01-01至2010-12-31北京、成都
<正> 筵席是根据接待规格和礼仪程序而精心编排的一整套菜肴和面点.面点与冷菜、热菜、大菜、汤菜共同构成一个完整的筵席套餐.筵席.面点的制作与普通面点有所不同,它是一组
基于国内外咽鼓管解剖和生理功能的研究现状,本文综合咽鼓管异常开放症的病理生理学机制,总结了当前国内外咽鼓管异常开放症的诊断方法,比较了已有治疗手段的效果,并对将来的
据英国《BBC新闻》（BBC NEWS）2013年9月1日报道，英国牛津大学的研究人员认为，他们发现“倒时差”的发生是由于阻止人体在飞行时依靠光线调节体内生物钟而导致的“分子制动”。
<正> 鄂西北的蒸菜是在均县、(云阝)县、房县三个地方形成并发展.房县山区树木丰茂,多飞禽走兽,“干蒸凤鸡”、“口磨蒸排骨”是其特色.(云阝)县的“干豇豆蒸肉”、“酸菜扣
目的研究甲醛对BM—MSCs的遗传毒性，从而为甲醛导致白血病的发作提供生物学依据。方法采用噻唑篮比色（Mrrr）法检测BM—MSCs的增殖活性；用彗星、KCI—SDS沉淀、姐妹染色单体互换（SC